E aroha ana nga Pakeha ki te rawhiti ki te huna i nga kai i roto i era atu kai, whakaarohia te porowhita porowini , hei tauira, na te kore o te taro he nui o te mokete. He maha nga rerekētanga o te Slavic, nga ingoa, me nga whakakii i runga i te whenua o te takenga mai.
Ko tenei tohutao, ko etahi o Rusia, ko nga Ihipiana me te Carpatho Rusyns e karanga ana ko adzimka, kozimana ranei, ko Zelnik ranei i Maketonia, he tino rite ki te Slovak / Ukgaaniana pagach . Ka whakamahi etahi o nga tunu i te tihi rīwai me te kōwhai, ka whakarahi i te koriri hei whakanui ake i te tae kowhai o te whakakī, me etahi atu mo te sauerkraut, te kāpeti, te tipu me te huawhenua. Tirohia te Serbian / Croatian burek, i hangaia ki te paraoa pokepoke hei utu mo te paraoa pokepoke pera me tenei tohutao. Ko tetahi atu tauira o te Slavic kai paraoa te taro. Kaore ano kia warewarehia nga tihi tihi Georgian, penei me te megruli khachapuri.
Ka hoatu e ahau nga tohutao mo nga whakakii e rua kia taea ai e koe te whakarereke i nga mea e rite ana ki to whim. Ka waiho tenei ma te kai pai mo nga kaiwhenua, mo te hunga hoki e tukua ana ki te kai miraka i nga haora nohopuku.
He aha e hiahia ana koe
- Peke:
- 1 mōkihi / 1/4 te rewena hepara (maroke maroke)
- 1 3/4 kapu wai mahana (110 nekehanga F)
- 1 te punetēpu canola (hinu hinu kore rite te huawhenua ranei te canola)
- 2 tīpune huka
- 6 kapu paraoa (katoa-kaupapa)
- 2 tīpune te tote
- Ui Hoki:
- 1 te nui o te hua manu (whiua)
- 1 te punetēpu wai
- Potato-Cheese Whakakiia:
- 6 nga rīwai rīwai (peia me te poraka)
- 3/4 kapu tīhi (kōwhai kōwhiringa [Gouda, Cheddar, aha atu], ka kohia)
- 1/2 tīpune turmeric
- 1 tīpune tote
- 1/2 tīpune pepa pango (whenua)
- Sauerkraut Whakakī:
- 1 riki nui (tapatapahia)
- 3 punetēpu pata
- 2 kapu sauerkraut (rinsed me te waipuke)
- 1 aporo nui (tapatapahi)
- 1 te punetēpu te huka parauri
- Te tote me te pepa ki te reka
- Te tunu: ko te riki miramira ranei te pata kua rewa me te tote maeneene
Pehea ki te Hanga
- Hei hanga i te paraoa pokepoke: I roto i te nui o te peihana ranu me te tuhonohono, whakakorea te rewena i roto i te wai mahana. Kia tu ki te kirikiri me te timata ki te mimiti, e 10 meneti.
- Tāpirihia te hinu, te huka, 3 kapu o te paraoa me te tote ki te ranu rewena. Kia pai te whakakotahi. Tāpirihia te paraoa e toe ana, 1/2 kapu i te wa, me te whakaoho pai i muri i ia whakawhitinga. Ina tohia te paraoa pokepoke, ka pokepoke i te ringa, i te mīhini ranei ma te whakamahi i te matau paraoa mo te 8 meneti ranei tae noa ki te maeneene me te tere.
- Tukua te paraoa pokepoke i roto i te peihana konupae i te mea he nui te ruma mo te whakapiri i te rōrahi. Mehemea kaore he hinu, ka waiho te paraoa i roto i te peihana, ka huri ki te koti ki te hinu. Ka hipoki ki tetahi kakahu maeneene, ka ara ake ki te wahi mahana tae noa ki te rua o te rahi, mo te 1 haora. I te wa e tipu ana te paraoa pokepoke, hanga i te whakakī o te kōwhiringa.
- Ki te whakakiia te Potato-Cheese: Whakanohoia nga rīwai ki roto i te putea, kapi ki te wai, kawe mai ki te whewhe me te tunu tae noa ki te ngawari o te rīwai, e 15 meneti. Whakanohia nga rīwai i roto i te peihana me te mimiti ka mahana tonu. Whakakotahitia ki te tihi, te turmeric, me te tote me te pepa pai i konatunatua. Whakahauhia i mua i te whakamahi.
- Hei whakakotahi i te Sauerkraut: I roto i te raupapa nui, te parai i te riki i roto i te pata, a, ka timata te huri i te tae, tohua te sauerkraut me te aporo. Kuki mo te wera iti mo te 20 meneti. Tāpirihia te huka parauri, te tote me te pepa, ka haere tonu ki te tunu tae noa ki te koura o te sauerkraut. Whakahauhia i mua i te whakamahi.
- Ki te kohikohi i te taro: Te wera o te Heat ki te 400 nga nekehanga F. Ko te hinu he 14-inihi pizza pene ranei he pepa tunu. Whakaorangia te paraoa pokepoke, ka huri ki te papa maeneene. Whakanohia he wa torutoru, ka hangaia kia huri noa. Ka hipoki, ka okioki mo te 10 meneti.
- I runga i te mata maramara, hurihia te paraoa pokepoke ki roto i te porowhita poto atu i te paraharaha 14-inihi me te whakanoho ki te pan. Kohuatia te whakakī i te kōwhiringa ki te pokapū o te paraoa pokepoke e waiho ana he tapahanga 2-inihi i nga taha.
- Me horoi te hua manu na roto i te whakakotahi i te huka hua manu me te 1 punetēpu wai tae noa ki te hanganga pai. Hurihia te horoi o te hua manu i te taha o te paraoa pokepoke e kore e whakakī. Me timata te paraoa pokepoke ki te pokapū, te huruhuru, te piri ki te hiri i muri i ia waahanga, ka hipoki i te whakakī katoa. Kohia te topenga taro katoa me te horoi o te hua manu.
- Kohuatia mo te 15 meneti i te 400 nga nekehanga F. ka whakaheke i te paanga ki te 350 nga nekehanga F. me te tunu mo etahi atu 20 ki te 25 meneti ranei tae noa ki te parauri koura i te runga me te raro. Tangohia te taro i te paraharaha, ka waiho i te raumati i runga i te raea waea mo te 15 meneti i mua i te tarai me te mahi.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 93 |
| Katoa te wai | 5 g |
| Te momona | 2 g |
| Ko te wai kore | 2 g |
| Cholesterol | 45 mg |
| Te konutai | 435 mg |
| Ngā harotihāhā | 10 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 3 g |