Te maunu mai i Lucca, te La Salsiccia di Lucca: Ko tetahi o nga painga o te whai i te kaiparau tuatahi hei putea, e mohio ana ia ki te waahi ka whiwhi i nga maunu tuatahi.
I muri i te katoa, i hiahia ia ki te hoko anake i te pai. A, ahakoa kua moe ia, kei te mahi tonu ana kaihoko. Ehara i te mea he waimarie katoa, ahakoa. Ko tenei tohutao tunuhi Tuscan hou mai i Lucca he tino pai.
He aha e hiahia ana koe
- 2 1/4 pauna (1 k) poaka, 70% o te mea hei kai i te kai, me te toenga ngako
- 1 te kohu
- kāriki , kapi
- He pauna (25 g) te tote o te moana pai - me penei he punetēpu
- he teaspoon o nga mea kakara kakara (he ranunga o
- pupuhi ,
- te hinamona , te nutmeg, me te allspice)
- kaukau haukete
- he mīhini kai me te potae ka taea e koe te whakakore i te pouaka
Pehea ki te Hanga
- Kati te kai, kia tupato ki te whakakore i nga mea katoa kei roto i te toto. Whakanohia te toki i roto i te mīhini kai, kohihia te kikokiko whenua ki roto i te peihana, ka whakakotahi ki nga kai e toe ana. Whakaranu pai.
- Hurihia te hauati kei runga i te punga o to mīhini hurihuri, o te koroihikete rānei me te mea kei te pouaka; E whakatupato ana a Cassandra Vivian kia kaua e whakakorea te pouaka kia kore e kaaina i te waa, i te tunu kai ranei.
- I tetahi wa, ka oti ia koe te painga o te pouaka, herea te pito tuwhera me te aho, ka herea te pouaka ki nga hononga ki te 4-5 inihi; Me whiwhi koe ki te 14-15 maunu. Ka taea te tunu wawe tonu, engari ka whai hua mai i nga ra e toru o te paari i roto i te waahi hauora.
I tua atu i te tunu me te tunu, ka hanga e ratou he kai pai mo te heihei tunu: kohia he tokorua, ka maka ki roto ki te waa. Na he mea whakamiharo ki te tipu o te tihi, te tipu o Tuscan tomatoey.