Ka taea te whakamahi i tenei tunu parakena parakena paraoa, he ahuareka tino reka o te parakihi paura paura, ka taea te whakamahi i roto i nga taonga, nga Napoleons, nga rama, nga oma, me te keke Génoise. Ko te whakamahinga o te pateteie cream ka iti noa i to whakaaro; te aroha noa ki tetahi mahinga kai reka a te French. Ka rite nga hua ka reka.
He aha e hiahia ana koe
- 1 kapu waiu (katoa)
- 3 yolks hua
- 1/4 kapu paukena pauka
- 1/4 kapu huka (panui)
- 1/8 kapu pounamu katoa
- 1/2 tīpune tinamona (whenua)
- 1 nutmeg (ka kohia)
- 1 cloves pinch (whenua)
- 2 punetēpu punetēpu (me te 2 tīpune)
- 1 tīpune vanilla extract (pure)
Pehea ki te Hanga
- I roto i te iti o te putea, whakamahana i te waiu i runga i te wera iti kia tae noa ki te wera rawa ki te wera. Ahakoa e mahana ana te waiu, ka pupuhihia nga hua o te hua manu, te paukena, te huka, te paraoa, nga mea kakara, me te kiore tae noa ki te tino maeneene o te ranunga.
- I te wa e pupuhi ana te miraka, tohaina te hawhe o taua mea, ka wiri tonu, ki te ranunga paukena. Tāpirihia te waiu me te paukena ki roto i te waiu wera, me te whakaoho, me te wera mo te 1-2 meneti, tae noa ki te 170F ka tae ki te thermometer mamati me te tino matotoru. Tangohia mai i te wera, whakaohohia i roto i te tangohanga vanilla, ka whakamakuku i te kirimini miraka paukena i mua i te whakamahi.
- Ko tenei tunu parakihi te tunu paraoa he nui te miraka pihikete ki te whakaki i te pihikete paerewa me te tunu keke.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 22 |
| Katoa te wai | 1 g |
| Te momona | 0 g |
| Ko te wai kore | 0 g |
| Cholesterol | 13 mg |
| Te konutai | 35 mg |
| Ngā harotihāhā | 3 g |
| Piri Kai | 0 g |
| Pūmua | 1 g |