Ko tenei tiihi te wera o te pepa tiihi ka hangaia me te kohinga o te pepa pereti reka me nga pepa whero wera. Ka taea e koe te whakakapi i te pepa whero maroke maroke mo nga pepa wera hou.
Ko te pectin wai he mea ahuareka tenei. Mena he hou koe ki te tipu o te kainga, tirohia tenei tuhinga mo te whakarite me te whakamahinga wai .
He aha e hiahia ana koe
- 4 reka nui
- pepa pepa matomato (he pepa pereti whero ranei)
- 1/2 kapu oneone he whero wera hou ((mo te 8 ki te 12 pepa iti) OR 2 ki te 4 punetēpu maimoana maroke maroke)
- 7 kapu huka
- 1 1/2 kapu winika ma
- Kōwhiringa: 4 te maturuturu o te tae (te whero me te matomato)
- 6 pauna pectin wai
Pehea ki te Hanga
Horoihia nga oko, nga taputapu, me nga here me te horoi pai. Whakakīa he kai ki te wai; waiho nga oko i runga i te peke. Kapihia te kaitahu me te kawe mai i te wai ki te whakakotahi i te wera reo. Whakaititia te wera ki te pupuri i nga ipu kia wera ra ano kia whakakiia.
I roto i te iti o te tipi, kawea mai nga taapiri kia tika tonu, engari kaua e kohuatia. Kia mau ki te wera mo te wera iti rawa kia tae mai ra ano koe ki te hiri i nga oko.
Tangohia nga kakau mai i te pepa; tangohia nga purapura me te tapatapahia.
Kohia katoatia nga pepa ki te miihini kai, te tukatuka kai, te tuhonohono ranei ki te taputapu hurihuri.
I roto i tetahi kohua-kore - he kowiri tira ranei, he whaimana-te whakakotahi i nga pepa o te whenua me o ratou wai me te pipi ki te huka me te winika. Kawea ki te whewhe katoa; whakaitihia te wera ki te iti, ka whakaheke 10 meneti.
Tāpirihia he tae matomato me te pectin. Kia pai te whakaoho. Kawea mai he ranunga ki te whewhe hurihuri i runga i te wera nui; whakaitihia te wera me te kohua mo te 1 meneti.
Tangohia mai i te wera me te parai i te ranunga ki te maroke maroke, he hawhe-haurua o te pint, ka waiho he mokowhiti 1/4-inihi te roa. Hoatu tonu ki nga potae. Titiro ki nga here; kaua e whakapehapeha.
Tukatuka i roto i te pati wai wera mo te 15 meneti; tangohia nga oko ka waiho nga oko kia pai ake.
Tips
- Me whakarite ko te wai tukatuka he 1 inihi i runga i nga pito o nga oko. Kaua e pa ki nga oko.
- Mena kaore te hiko e hiri mo etahi take, ka taea e koe te whakamaroi kia kainga tuatahi. Te tango ranei i te taupoki, ka tirotiro i te riki mo te kohinga me nga pihi kai. Ano, tirohia nga hononga. Ka taea e nga roriroki me nga awhi piko te hiri hiri. Makahia te taupoki taketake me te hiri ki te taupoki hou. Tukatuka ano kia whakahaua. He pai te whakamahi ano i te whakaheke kore i nga roopu, engari kaore ano kia whakamahia ano nga raina pouaka.
Ka taea e koe te rite ano ki \
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 191 |
| Katoa te wai | 0 g |
| Te momona | 0 g |
| Ko te wai kore | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 10 mg |
| Ngā harotihāhā | 49 g |
| Piri Kai | 0 g |
| Pūmua | 0 g |