Ngā whakamahinga auaha mo nga pepa poro pereki
Na, hokona e koe he pepa pereki mo te tunu. Mena kei te tunu koe i tetahi rihi mo te wha e ono nga tangata, ka whakamahia pea e koe. Engari, ka tunu koe mo te rua, he pai nga painga ka whakamahia e koe he hauwhitinga. I roto i te pouaka ka haere. Kei te whakaaro tonu koe ka whakamahia e koe te toenga, engari i mua i te taenga atu ki a koe, kua ngaro te mahi. Kaua e tukua nga pepa kia haere ki te waahi. Anei nga whakaaro katoa mo te whakamahi i tetahi atu hawhe o taua pepa. Ko te hawhe o te putea e kore e taea e koe te whakautu i te hoko.
Tuhipoka: Ka whakamahia e ahau nga pepa pereki whero atu i te matomato, engari i roto i te nuinga o nga tohutao kei raro, ka mahi. He rereke te reka - he reka nga pepa whero (he maoa katoa, i muri i te katoa), i te mea he pai ake nga pepa matomato me nga otaota. Ko nga pepa kowhai me nga karaihe ka tino rite ki te reka ki te pepa whero, ka taea hoki te whakamahi i roto i te nuinga o enei tohutao (kaore i te tino ataahua ki te tunu me te reka tonu).
01 o 04
Peppers katoa
Dave Scantland A, no te hokona nga pepa pereki, ka ngana tonu ia ki te hoko i tetahi putea. Na he aha? Ko nga pepa tipu, kapi tonu i te ranunga paraihe o te haukini Itari me te raihi, he momo kai otaota ranei ki te harore me te tiihi, he huarahi reka ki te whakamahi i nga pepa whero, matomato hoki. A, no te mea he pai te tarai, he aha e kore ai e hanga i te rua (e toru ranei) mo nga hakari o muri mai?
Ko nga ahua o te momo Itariana
02 o 04
Peariki Pei Whero
Dave Scantland Ko te huarahi nui ki te whakawhānui ake i te oranga o te pepa i te wa e kaha ana koe ki te maatau i te maakete, ko te tunu ki a raatau. Ahakoa ko nga pepa whero te mea ka tunuhia, ka whai hua ano nga pepa matomato i te maimoatanga ano. He mea ngawari ki te whakarite i raro i te waahi , i runga ranei i te mura ahi , a, ka oti te tunu me te tihorea, ka tohaina te ataahua. Kawea atu ki waho ka whakamahia ki nga huamata, ki te hupa, ki te kiko, ki te salsa rānei.
Ko nga poaka paraoa me nga pepa e rua
Tuhinga o mua
Nga Peppers-Pei, Pei Tae
Francesca Yorke / Getty Images Ko te nuinga o nga pihini e whakamahi ana i nga pepa whero me te matomato i roto i nga tunu paraihe me etahi atu tohutao reute. Ko te tihi pepa tiihi a Haina, te taakahi-Hainamana-Amerika, e whakamahia ana e rua, me te maha o nga raihi riki parai. A, ahakoa kaore i tautuhia ki te rarangi whakauru, ka taea e nga pepa te whakauru nui ki te nuinga o nga tohutao Ahia. Kei te nuinga o nga waa te whakatairangahia o nga rihi me te Tonga-ki-te-tonga e te tohatoha o nga pepa - whakamatauhia ki te riki me te riki, ka tapiritia ki te tacos. A kaua e wareware ki te "triniti" o te riki, te herewi me te pepa pereti ko te timatanga o te nuinga o nga tohutao Cajun.
He tihi pepa a Haina
Te kaipoi ika me te huawhenua me te chermoula
Te parai paraihi raihi
04 o 04
Pew Peppers
Banu Patel / EyeEm / Getty Images Whakamahia rawatia, pepa pepa pereki ka tapiritia he tae me te pupuhi ki nga momo rihi katoa i roto i te maha o nga pihikete. Ko etahi ka raruraru kei te kowhi i nga pepa pereti matomato, na, kei roto koe i tenei roopu, whakamahia nga perero whero mo enei tohutao.