Ko nga momo ahurea katoa kei roto i nga reanga o te puna, a, kaore he rereke i te ahurea o Hapani. I roto i te reo Ingarihi, ko nga ingoa o te puna ko te harumaki, ko te tikanga e whakawhiti ana ki te puna me te maki.
He rite nga ahua o te puna o te puna Hapani ki te puna o Hainamana kei te whakakiia ki nga huawhenua, ki nga momo huawhenua, ki te kai, me te karaihe (noan threads), he mea takai ki roto i tetahi anga paraoa me te parai. He rereke ratau, engari i roto i taua harumaki Iapana tuku iho ki te whakakore i te whakamahinga o te karika. Ko tenei ka hoki mai ki nga takenga mai o te kai a Hapani, me te hiahia ki te whakakore i te karika hei whakauru.
Te Harumaki Vegetable me nga Taehau Spring Spring
Ko tetahi atu huarahi e rereke ai te puna o te tihi Japanese, ko te harumaki ranei, ka rere ke i te puna o Haina , ko te whakakake mo te harumaki he paku noa ki te hika potato hei hanga i te huawhenua ki te whakakii i te ahua e rite ana ki te waahi matotoru. No te mea he maoa te whakakī, he pai te kai o te harumaki i muri tonu i te parai. I roto i te kai Hainamana, he pai te tipu o te puna o te puna ki te whai i te whakakii, na te mea ka tino kaha te whakamarama me te whara i waho i te parai.
He rereke te harumaki a Hapanihi mai i te puna o Hainamana i te mea e koa ana ki a ratau hei kai-i-te-mahinga , i te raihi me te hupa , kaore i te kai me te kai kai. Ahakoa te rereke me te ahua o te harumaki he rereke mai i te hapu ki te hapu, ehara i te mea koiora ki te whakaputa i te repo hinu puna me te nui o te nui o te whakakī. Ka taea ano e koe te kite i te maha o nga hapu o Hapani e whakakii ana i to raatau hopu ki te hanga i tetahi roopu pounamu, ahua whanui, me te ahua o te reanga taiao me te pikinga tawhito i te nuinga o nga mahi a Haina.
Ko te Kaihoahoa o te Kaiparau i te Pai
Ko te ahua o te kohinga pukapuka o te puna, te ahua o te takaipi, te pai ake. He maha nga rama o te roopu roopu huawhenua he matotoru, a, ko enei ka whai kiko ki te parai. He pai te mahi pai mo te whakamahinga o nga otaota o te puna. Whakamātauria te whakamātautau me ngā taputapu rerekē kia kite i te mea e pai ana ki a koe te reka o te pai.
He maha tonu nga mahi a Harumaki ki te hopu i te ranu me te tira (karashi).
Tukua he harumaki Japanese ki te whakamatautau, me te wheako ki a koe ano he rereketanga tenei i nga roanga o te puna, i nga hua manu ranei mai i era atu ahurea.
He aha e hiahia ana koe
- 6 harore te haupapa ki te harore
- 1 1/2 kapu wai (ki te whakahou i te harore heitake)
- 2 1/2 nga paea kua maroke
- ko nga karaihe karaihe (e kiia ana ko nga miro pīni, he kohiti rīwai, he korokoro rānei)
- 3 kapu wai wera (ki te whakaiti i nga karaihe karaihe)
- 1 te riki kōwhai
- 2 nga kakau riki matomato
- 3 pihi pi pini
- 6 ki te 7 tipa rau rau kāpeti
- 1 kapu kāreti (ka tapatapahia ki te karapu)
- 1 punetēpu hinu hinu
- 2 punetēpu
- te ranu rei
- 1/4 tīpune tote (ki te reka)
- pepa pepa (ki te reka)
- 3 tīpune rīwai potato
- 3 tīpune i whakatairangahia heitake e pupuhi ana i te wai
- 1 te paraihe o te pepa o te hauora (maroke)
- 2 ki te 3 kapu hinu canola (ko te hinu kokonati / ranunga hinu)
Pehea ki te Hanga
- I roto i te peihana, ka tunuhia te harore ki te haupapa ki te haupapa tae noa ki te wa e whakatikatikahia ana. Whakamutuahia te wai pounamu mai i nga harore, tangohia nga kakau me te poro. Te whakaheke i te wai.
- I roto i te peihana rereke ka tohaina te wai wera me nga karaihe karaihe maroke tae noa ki te whakaheke i nga pona me te ngohengohe mo te 15 meneti. Pupuhi. Tapahia nga karaera ki nga waa poto poto e 3 inihi te roa. Whakatakotohia.
- I tenei wa, te whakarite i nga huawhenua. Tapahia te aniana me te aniana matomato ki te hanga i nga poro kikokore.
- Kohuatia nga rau tipa rau, tae atu ki te papa ma. Mena e hiahia ana koe, ka waiho pea te papa maoa ka whakakorehia me te panui atu.
- Tapahia te kāreti ki roto i te papa. Ko te pokatata ko te hoko i nga pereti i mua i te tipu i te waahi nui o te Hainamana.
- I roto i te pan nui, te hinu hinu oriwa. Tāpirihia te riki kōwhai me te tunu tae noa ki te whakawhiti. Tāpirihia he kohiti karaihe, kāreti, heititi, kāpeti tipa, pihi pīni me te riki matomato. Te wa ki te tote. Tohaina mo etahi meneti ka tohua te ranu me te pepa pango. Kuki tae noa ki te ngawari. Tāpiri atu te tote ki te reka.
- Whakaranuhia te miihini potato me te waipiro heitake kua tohaina (mo te reka o te tipu), ka ringihia nga huawhenua me te whakaoho tae noa ki te paku o te ranunga. Tangohia i te wera. Kia pai te ranu.
- I roto i te kohua iti, te hinu me te wera i runga i te puna-te wera nui. Pupuhi 2 ki te 3 harumaki i te wa, e 30 ki te 40 hēkona i ia taha tae noa ki te parauri koura. Kua tunuhia te whakakī, na reira ko te mea noa te tunu i nga taputapu. Whakanohoia i runga i te peke pepa ranei.
- Meinga he ranunga o te ranu haroti (shoyu) me te pua nani (karashi) hei kowiri tipu whiriwhiri.
- Mahi tonu i te wera. He pai ki te mahi i te ra kotahi. Ko te harumaki e whakawera ana ki te ahuareka, engari he pai rawa ki te reheated i runga i te parai paraoa i te wera reo.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 376 |
| Katoa te wai | 29 g |
| Te momona | 2 g |
| Ko te wai kore | 18 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 209 mg |
| Ngā harotihāhā | 28 g |
| Piri Kai | 10 g |
| Pūmua | 6 g |