Ko tenei tohutao maamaa mo te raima, he mea angiangi, he ngohe ngohengohe rongonui i Turkey, Iran, me era atu whenua o te Tai Rawhiti, ka hangaia ki te paraoa, te wai, me te tote.
Ka whakamahia te lavash me nga pounamu ano he hummus , papa ghanoush ranei , ka whakamahia mo te takai me etahi atu hanewiti.
He aha e hiahia ana koe
- 1 (.25-oun) he moenga rewena maroke
- 1 1/2 kapu wai mahana
- 2 tīpune huka
- 4 1/2 kapu paraoa-katoa
- 1 1/2 tīpune tote
- 1 te punetēpu punuhia te purapura hēki (he kōwhiringa)
- 1 te punetēpu te pupuhi i te purapura papa (he kōwhiringa)
Pehea ki te Hanga
- Kohia he oko nui ki te hinu. Whakatakotohia.
- I roto i te kapu ine, whakakotahi i te rewena, te wai, me te huka. Whakaranuhia kia rewa te rewena. Whakatakotohia.
- I roto i te oko nui whakaranu, whakakotahi i te paraoa me te tote. Tāpirihia te ranu rewena-wai-huka me te hanga paraoa pokepoke. Ko te pokepoke paraoa mo te 10 ki te 15 meneti i te ringa ranei 5 ki te 8 meneti ma te whakamahi i te matau paraoa pokepoke i roto i te kaitohu tu.
- I te pokepoke o te pokepoke, waiho te pōro paraoa i roto i te peihana hinu. A hurihia te paraoa ki te rihi ki te hinu. Hokihia me te ara ake mo te 1 ki te 1 1/2 haora, tae noa ki te rua o te paraoa pokepoke.
- I te mea ka ruarua te paraoa pokepoke, ka pana ki te tuku i te hau. Haere tonu ki te puri mo te 5 meneti.
- Wawehia te pokepoke ki nga pire o te paraoa pokepoke. Hokihia me te tuku kia whakatika mo te 30 meneti.
- Hehe te wera ki te 400 F.
- A, no te tipu o te paraoa pokepoke, hurihia ki roto ki nga tapawhiti angiangi, mo te 12x10-inihi mo te waahanga nui 8x6-inihi ranei mo nga papanga papa iti. Kia rite ki te parai pokepoke pizza.
- Whakawhiti ki nga pepa tunu tunu. Te pupuhi i te mata katoa o nga tapawhiti me nga tira o te toka. Kohia te pokepoke ki te wai me te tauhiuhia ki nga purapura hita me te purapura purapura ka hiahiatia.
- Kohuatia mo te 20 ki te 25 meneti ranei tae noa ki te parauri koura. Tangohia i te oumu me te kai i te mahana me te mahana.
Tuhipoka: Kaua e tatari roa ki te kai i muri i muri i te tunu. Ka hohoro te maoa o tenei taro, me te mea ka pupuhi me te pakeke ki te mate. Mena kaore koe e whakamahere ki te kai tonu, panaia i roto i te putea-putea i te wa e marama ana ki te whakamarama i te parani.
He aha te mea kaore?
Ko te Lavash he huinga o te paraoa, te wai, me te tote. Ko te matotoru o te taro e rereke ana i runga i te ahua o te paraoa me te kikokore ka hurihia e koe. Mo te reka ake, ka taea e koe te tauhiuhi ki te taakaha ki te tihi i te taakahu, i te purapura purapura ranei i mua i te tunu.
I nga wa o mua, ka tunuhia te tipu ki nga taiepa wera o te oumu paru.
Tuhinga o mua
Ka whakapono nga tohunga kaihoko, he paraparahe rewenakore i puta mai i Armenia, i te mea ko etahi atu kai e kii ana i te tuatahi ki te Rawhiti Te Tai Rāwhiti. Ahakoa ko hea i puta mai ai, koinei te kai o te tepu rongonui puta noa i Te Tai Tokerau.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 69 |
| Katoa te wai | 3 g |
| Te momona | 1 g |
| Ko te wai kore | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 614 mg |
| Ngā harotihāhā | 10 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 2 g |