Ko te wai kawa, te karika, me te cilantro te reka o enei ngahei heihei. I whakamahia e matou nga uwha heihei mo tenei tohutoro, engari ka taea e koe te whakamahi i nga wahi heihei, ara tae noa ranei. Engari kia tino whakaiti i te wa ki te 20 ki te 25 meneti mo te kore wheewhe, i runga i te rahi me te matotoru o nga uwha heihei.
Ko te wai whakapūkara ka pai hoki mo nga mehua heihei me nga waewae katoa.
He aha e hiahia ana koe
- 4 nga haupae uwha o te heihei (wheua-i roto)
- 1/4 kapu
- hinu hinu
- zest o 1 kotakota (tapatapahia rawatia)
- 1 1/2 punetēpu
- riki wai
- 1/2 tīpune tote
- 1/8 tīpune pepa pepa pango
- 3 karika karika (he iti noa)
- 1/4 kapu cilantro hou (tapahi)
Pehea ki te Hanga
- Whakanohia te heihei i roto i tetahi putea rokiroki nui te kirihou kapi ranei. Whakakotahitia te hinu huawhenua, te huka me te wai, te tote, te pepa, te karika me te cilantro. Ringihia te ranunga ki roto i te putea, ki te putea ranei, ka huri ki te koti i te heihei; hipokina te ipu, hiri ranei te putea. Whakaorangia mo te 2 ki te 4 nga haora ki te whakatere, huri mai i tera wa ki tera wa.
- Kohia te oumu ki te 375 F (190 C / Gas 5).
- Whakaritehia he raina tunu-13-a-9-a-2-inihi ranei te whakakore i te pepa tunu me te pini me te paraihe noa ki te pupuhi tunu kai.
- Whakaritea te heihei, te kiri-taha, i roto i te paraoa tunu.
- Me tunu mo te 40 ki te 50 meneti, tae noa ki te rehitatanga o te heihei i te iti rawa 165 (73.9 C) i runga i te whakaoti rapanga-poto, te iti o te waumati mo te heihei me etahi atu hua heihei.
Mahi 4.
Nga Arataki me nga Maama
- Ko nga kaitaua heihei kaore i te waihangahia - Whakanohoia nga uwha heihei i waenga i nga potae kirihou kirihou me te ataahua ki te paopao ki te matotoru rite. Whakamahia te heihei hei whakatikatika me te whakarite i te parai mo te wera reo-tiketike, tata ki te 400 F. Grill te heihei i runga i te wera tika mo te 12 meneti, ka tahuri tonu, tae noa ki te taenga mai o te heihei 165 (73.9 C) pānuihia te pāmahana.
- Whakakapihia te koikoi me te wai me te rēmana me te wai me te whakakapi i te cilantro me te pāhiri.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 1381 |
| Katoa te wai | 84 g |
| Te momona | 20 g |
| Ko te wai kore | 38 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Te konutai | 407 mg |
| Ngā harotihāhā | 16 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 134 g |