Ko tenei maaka Moroccan rongonui o te aniana me te karepe kua tipihia ki te honi me te waatea ki nga mea kakara o te pamea, te muka. me te hinamona. He mea rongonui hei peke mo nga kaikai me nga tunu kai, engari ka hiahia pea koe ki te whakaputa i runga i te raihi, te kai kua tunua, te heihei tunu, te tae ranei.
Ahakoa kua kite ahau i nga tohutoro ki te tfaya e whakaatu tika ana i nga aniana whero, i roto i te mahi kua kitea e ahau kia whakamahia tetahi riki. Ahau whaiaro ki te whakamahi i te kōwhai ranei ma.
Ko te kohinga o te wai puawai karaihe he kōwhiringa, ka taea te whakakapi ki te wai tihi.
Me whakamatau ano hoki i nga meiki Mezgueldi .
He aha e hiahia ana koe
- 1 karepe karepe
- Mō te 2 lbs. (1 kg) riki
- 4 punetēpu pata
- 4 punetēpu honi
- 1 tīpune pepa
- 1 tīpune tinamona
- 1/2 tīpune pamea
- 1/2 tīpune turmeric
- 1/4 tīpune harore te muka, kua pakaru
- 1/4 tīpune tote
- 1/2 kapu wai
- 2 ki te 3 tīpune karaihe puawai karaihe, te reka rānei (kōwhiringa)
Pehea ki te Hanga
- A tuu i te karepe i roto i te peihana ka hipoki ki te wai. Whakatakotohia kia roa te roa mo te 15 meneti ranei. Whakatakotoria i mua i te whakamahi.
- Peel me te kikokore te tapahi i nga aniana. Whakawhitihia ki te kohua me te raupapa me te karepe, te pata, te honi, nga mea kakara, me te wai. Kapi, ka kawe mai i te ranunga ki te whewhe. Whakaitihia te wera ki te reo-iti ranei te iti me te korohuki mo te hawhe haora neke atu ranei, e whakaoho ana i etahi wa, tae noa ki te tino ngawari me te koura te riki. Tāpiri atu i te wai noa ki te whakakore i nga wai i mua i te tunu o nga aniana.
- I te wa o te riki he mea ngohengohe me te tae te tae, whakaitihia nga wai ki te tirikara matotoru. Whakatakotohia i te wai puawai karaihe ki te reka. Tangohia te riki miramera mai i te wera, ka wehea kia hiahiatia. Reheat ka hiahiatia.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 394 |
| Katoa te wai | 12 g |
| Te momona | 7 g |
| Ko te wai kore | 3 g |
| Cholesterol | 31 mg |
| Te konutai | 22 mg |
| Ngā harotihāhā | 75 g |
| Piri Kai | 7 g |
| Pūmua | 4 g |