Tino Ahitereiria-Te tipu me te Harvesting Culture
Ko te Spargelanbau ko te korero Tiamana mo te "maara tipu." Ko Spargel (ano hoki ko Bleichspargel - he toparagus paraoa) ko te kupu Tiamana mo te " paraparapara ma ." Kei te huaina te tipareti Green ki te Grünspargel me te Spargel grüner me te uaua kia kitea i Germany.
Asparágus officinalis Ko L. te tipu o te tipu tipu i roto i te whanau taketake a Asparagaceae me te 300 rau. He hononga tata ki te whanau Lily ( Liliaceae ).
Ko nga pihi o te Asparagus e ara ake ana i nga rhizomes o raro (he momo kakau) wawe i te puna. No te mea he tipu te tipu, ko te tipareka tetahi o nga huawhenua hou i te maakete.
Ko te momo toparakeke e matomato ana me te maanei ko nga momo ahua katoa, engari ko te whakatipu hua i roto i nga tau tau e rua kua pahure ake kua puta he "momo" me nga tipu e rerekē ana nga momo tipu. Ko te aha tenei kaore e taea e koe te huri i te apareka maoa ki te apareka matomato ma te waiho kia tupu ake i te paru.
Ko te toparapara i tupu i roto i nga piki maroke me te pai ki te onepu, te oneone pai. E mohio ana ko te mea whakamiharo ko te wana kei runga ake i te 95% te wai! He iti rawa te apareka i roto i nga calories, me te maha o nga huaora me nga kohuke, engari he matomato matomato te matomato matomato atu i te ma.
Asparagus Maama
Ko te hua tuatahi o te toparapara o te tau i Germany, e mohiotia ana ko Spargelzeit , e whakatairanga ana i nga hakari, nga whakataetae, me te haurangi nui. Whakaritehia he haerenga ki Germany i Paenga-whawhā ki te wheako i tenei waahanga.
White Asparagus
Kua pangia a Backlim, Boonlim, Ravel, me Braunschweig mo nga wana matotoru, nga upoko kua kati, me te reka o te kawa. Kei te kohia te apareka parauri i Germany i waenganui o Aperira me Pipiri 24 o ia tau. Ka piki ake te kirikiri me te wairākau i te kaihoko whenua ki runga i nga pakiaka ki te whakatipu i nga wana ka tupu.
Ka tipu te tipu o Asparagus i te 2 ki te 3 inihi i ia ra i te mahana mahana.
Asparagus Green
Ko te pānui, te Kairangi, te Palmetto, ko te Martha Washington ranei kua kaihia ki te anthocyanin raro (te paaka papura), e whakaiti ana i te kawa. Ehara i te mea he matotoru ranei, he maama ano he momo ma, kaore ano hoki kia tihorea.
Apareti Asparagus
E arohaina ana ki etahi whenua penei i te Parani, ka whakaarohia te topa o te aporo karepe ki raro i te tipare paraoa i Germany. Ka whakawhanake te tae ka pakaru te apareka maama i roto i te puehu o te paru me te marama e whiti ana ki runga.
Aporo Purapura
Ko te Violetto d'Albenga me te Purple Passion, kua tunuhia mo te reka o te tipu, kei te 20% atu te huka me te iti iho o te muka i te apareka matomato. He momo hou, kaore i te kitea i nga toa.
Pehea te maoa o te Asparagus
Ko te tipuka ma te tipu o te maimoatanga ko te tukanga kaha kia toru tau tae noa ki te kotinga tuatahi. Ko te pakiaka (ko nga rhizomes, engari ko nga pakiaka e kiia ana ko te pakiaka) ka puta i te hotoke wawe, ka tipu nga otaota ki te tipu me te puawai mo nga tau e rua. I te toru o nga tau, ka pupuhi te kaimahi i te onepu me te wairākau i runga i nga pakiaka me te tumanako mo te puna mahana.
I te wa o te kotinga, ka haere nga kaimahi i nga ata katoa i mua i te tipu me te tango i te asparagus ma te keri i tetahi poka iti, ka pupuhi i te maripi koi ki te paru, te whainga mo te turanga o te tipu, me te tango i te tipu me te whakaki i te poka ki te onepu me te whakamahi i te trowel .
Kaore i mahi te mahi na te mea he iti rawa te utu o te tipare pakaru.
Ko te Kounga Asparagus
Kua wehea e Ingarangi te topara ki roto i nga karaehe kounga pai, he rite ki te USDA Te A, Choice, etc. Ko nga akomanga o Spargel ko:
- Tetahi: Rauna iti o te 12 mm (15/32 inihi), kahore he putea, he tika tika, he ma ma. Te nuinga o te utu.
- Handelsklasse I (HK I): Ko te iti rawa o te 10 mm (3/8 inihi), ko te whakamarama marama, ko te whakamarama marama (puru). He pai te uara.
- Handelsklasse II (HK II): Ko te diameter iti o te 8 mm (5/16 inihi), ka whakaaetia nga karaehe kakau, nga pane puawai kua pakuhia, he tae ke atu i te HK I, i etahi wa ka pupuhi. He pai mo te kai hupa me nga akonga.
Ahakoa he aha te kounga e whiriwhiri ai koe, me hou te tipareka, kei te maka atu ranei koe i to moni. A, no te tīpako i te toparapara hou , titiro mo nga tapahanga i tapahia maoa, nga kakau e taea te taraihia ki te piripiri me te kakara reka, kaua te kawa.
Kaua e pa atu ki te tipareka i te maketi Tiamana, engari, mehemea e hiahia ana koe kia hamamahia e te kaihoko. A ani i tetahi tauira ka kitea he kaihoko ka taea e koe te whakawhirinaki ma te tono i nga hoa me nga whanaunga.