Mena kei te hiahia koe ki te kapi, whakamatautauhia tenei maimoana maimoana Kawhera, hei rotkohlsalat ranei, mo te maimoatanga hou. Ko te maaka i te kāpeti i roto i te winika mo te 2 ki te 3 haora ka pakaru i te kāpeti pakeke, ka kaha ake te tarai me te hoatu i etahi tohu. Na ko tenei ka whakaarohia i te wa e whakarite ana i te rihi.
Ka haere a Rotkohlsalat me nga pihikete, frikadellen (te tipu a te Tiamana), nga rota, me etahi atu. Ko te nuinga o nga mea katoa, he iti iho te waahi o te mate kai (i roto i te take) no te mea kahore he mayonnaise, he kirimiri kawa ranei i roto i te tunu, te winika me te hinu. No reira ka kawe mai mo nga pakihi, nga putea, me nga kohinga !.
Ko tenei tohutao huamata he 4 (1/2-kapu) nga mahinga.
He aha e hiahia ana koe
- Te kāpeti whero iti ki te hanga i nga kapu e 2
- 1/2 tīpune tote
- 1 te punetēpu te winika balsamic maoa ranei te winika ma
- 1 te iti o te tipu me te aporo koree, ka hurahia, ka tipuhia
- 1 te hinu punetēpu, pērā i te wōnati (Omega-3) te oriwa hinu ranei (he nui noa atu)
- 1 te huka huka (he kōwhiringa)
- Te tote atu (te waahanga)
Pehea ki te Hanga
- Katihia te kāpeti i tukuna ki tō tukatuka kai, i runga i te mandoline, ka tapahia te kāpeti katoa ki roto, ka tango i te tumuaki, me te poro i te maripi i te taha tapahia.
- Whakanohia te kāpeti tipu ki roto i te peihana kore-hinu, tauhiuhia ki te 1/2 tīpune tote, me te 1 punetēpu winika o te kōwhiringa, me te maka ki te koti. Refrigerate mo te 1-2 haora.
- Whakamurihia te kāpeti me te toka, tāpirihia te aporo kapi (he karepe) he 1 punetēpu hinu o te kōwhiringa. Whakaranu pai ki te whakakii i te huamata.
- Te wa ki te reka ki te huka me te / te tote. Meinga i roto i te pouaka whakamātao mo tetahi atu haora. Mahi i te makariri.
Tip: Ki te hoko koe i tetahi kāpeti whero iti, whakamahia mo te hawhe o te reira mo tenei huamata. Whakamahia te hawhe o te haurua ki te hanga i te kāpeti whero tunu . I tua atu, tohua te tunu me te kai i nga ra e rua, no te mea ka pai ake te wa.
Tuhipoka: Ko te kāpeti whero e kitea ana he mea tunu ano he rotkohl , he rihi e tino pai ana te nuinga o te mahi i te wa hararei me te kuihi tunu , te tunu me te rīwai tunu. Ko Rotkohl te ingoa blaukraut, blaukohl, blaukawes i Germany me te blaukabis me te rotkabis i Switzerland.
Ko te rerenga i roto i te taiao waikawa, na te whakawhitinga o te winika, te citrus me nga aporo ka tunu te tunu i te tae whero. Ka meinga te houra me te tunu tunu hei puru (alkali). Ko nga mea kakara e whakamahia ana i te wa e kohuatia ai te rotkohl, he kowhatu, he nutmeg , he rau kokoru .
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 190 |
| Katoa te wai | 11 g |
| Te momona | 2 g |
| Ko te wai kore | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 86 mg |
| Ngā harotihāhā | 12 g |
| Piri Kai | 3 g |
| Pūmua | 14 g |