Ko tenei tohutao mo te Kirihimete Kirihimete me te vanocka (he-NAWTCH-kah) he rite ki te chałka Polish, te challah Hurai, te Hungakiki Hungarian, me etahi atu parani-a-te-rawhiti o te Tai Tokerau. I te tikanga, ko tenei panena he mea hanga e toru nga porohita o te iti iho o te rahi i runga i tetahi atu, engari ka pai te mahi a te kaitautoko e toru nga whenu.
Nga momo rereke o te pihikete vanocka mo nga karepe maroke me nga karepe hei whakamaroke i te po i roto i te miraka, i te rama ranei, me nga whakawhitinga o te rero me te purapura anise. Ko te pokepoke vanocka ko te mea kotahi i whakamahia mo te Aranga - bochanek velikonocni - a tawhio noa me te ripeka tapahia ki reira.
He aha e hiahia ana koe
- 1 kapu waiu (
- makawe )
- 1/2 kapu pata (1 rakau)
- 1 kapu huka (iti iho, ki te reka)
- 1/2 tīpune tote
- 2 kohikohi he rewena maroke maroke
- 1/4 kapu wai (mahana)
- 2 hua nui (rino-teitei, whiua)
- 5 1/2 kapu paraoa paoa-katoa
- 1/2 karepe karepe (koura ranei pouri)
- 1/2 kapu aramona (pani, paraihe)
- 1/3 kapu pata (tapatapahi)
- Mo te Topping:
- 1 te nui o te hua (te ruma-ruma, te patu)
- 2 punetēpu aramona (he paraihe, he tapatapahi)
Pehea ki te Hanga
- Tāpirihia te pata, te huka me te tote ki te waiu paru. Whakanuia ki te whakakotahi me te waiho i te hau kia mahana.
- Me horoi te rewena me te wai mahana i roto i te peihana o te kaitautoko tuuturu, me te taha o te hoe hoe, me whakaoho kia ruha. Tāpirihia te ranunga miraka waikawa me te 2 hua me te huinga.
- Tāpirihia te paraoa 3 kapu ka whiua ki te hoe tae noa ki te maeneene. Tāpirihia te karepe, te aramona, te citron, me te toenga o te paraoa me te whakauru, 3 ki te 5 meneti kia maeneene. Ka pupuhi te paraoa.
- Whakaturia te paraoa pokepoke i roto i te peihana. Hurihia, ka hipoki ki te takai kirihou, ka whakatika kia rua, kia kotahi haora. Tirohia tenei korero tere mo te tere tere.
- Whakaorangia te paraoa pokepoke, ka huri ki te papa poari. Wawehia te paraoa pokepoke ki roto i nga pihi e toru me nga mea iti ake. Tuhia tetahi ki tetahi taura, e 14 inihi te roa. I runga i te pepa tunu paraihe, ka hurihia nga 3 nga pihi nui me te pupuhi tahi.
- Ko te 3 o nga roopu iti, ka piri tahi te tohu ki te tihi ki runga o te toa nui. Whakatauhia te rua o nga roopu tuarua e tuhi ana, ka waiho i runga i te taha o te tuatoru tuarua, ka pekehia nga pito i raro i te karaoke nui. Ko te hipoki ki te kakahu, ki te koroi kirihou ranei, me te whakatipu 1 ki te 1 1/2 haora i roto i te wahi mahana.
- Hehe wera ki te 400 nga nekehanga. Hurihia te vanocka me te hua o te tihi ka whiua ki te 2 punetēpu punetēpu. Ka tunua he 15 meneti, whakaitihia te wera ki te 375 nga nekehanga me te tunu i te 30-45 meneti ranei tae noa ki te rehitatanga o te taumahi i nga tau 190 neke atu. Kia makariri i mua i te parai. Te wera me te huka huka i mua i te tapahi, ki te hiahiatia.