I Haina, kei te hangaia he waahi ki nga kohu ngohengohe. Mo te koikoi i te kohutoru, ka nui ake te hinu atu i te pihi mo te tunu me te tunu i nga pona kia roa ake. Ka taea hoki e koe te whai i enei tohutohu whakaahua taketake e whakaatu mai ana me pehea te hanga i nga kohu mein noodles . Te waatea ki te whakamahi i te kongakonga me te poaka hei utu mo te heihei.
He aha e hiahia ana koe
- 1 pihi mung te tipu pihi
- 2 ngahei heihei (kaore he kiri, kaore he kiri, 7 ki te 8 pauna ia ia)
- Marinade:
- 1 te punetēpu kawa
- 1 tīpune tunu tunu
- Te tote (te reka ranei)
- Pepa pepa (he reka ranei)
- 1 te iti iti (iti iho i te 1 tīpune) te koikoi
- Te ranu:
- 1/4 kapu wai ranei te hupa heihei iti-konutai
- 1 te punetēpu kawa
- 1 punetēpu
- te ranu rei
- Te tote (te reka ranei)
- Pepa pepa (he reka ranei)
- 1 punetēpu kānga
- 4 nga punetēpu wai
- Ētahi atu:
- 1/2 pauna paoro maroke
- 2 pupuhi papiri
- 1 pauna bok choy ranei broccoli
- 1/2 pauna harore hou
- 1 pepa pepa whero
- 1/2 riki whero
- 1 te riki matomato (scallion, riki puna)
- 1/4 kapu hinu hinuwhenua (mo te parai me te paraihe, me te mea e hiahiatia ana)
- 1/4 kapu purapura purapura reta
Pehea ki te Hanga
- Kotahi, 2 haora ranei i mua i te tunu kai, horoia te piu mung kia tupu ai te wa ki te whakamakuku.
- Tapahia te heihei ki nga mowhiti kikokore. Tāpirihia ngā kai whakapūkara, hei tāpiri i te kaitohu whakamutunga. Meinga te heihei mo te 20 ki te 25 meneti.
- Ka taea te whakaoti i nga taumata e whai ake nei i te wa e whakatere ana te heihei.
- Hei whakatikatika i te ranu, i roto i te peihana iti ka whakakore i te 1 punetēpu maoa me te 4 punetēpu wai. Whakamahia te wai, te hupa heihei ranei me te kiriu kawa, te ranu heihei, te tote, te pepa me te kaitohu me te ranunga wai me te wehe.
- Whakamahia nga korohu ma te waiho i roto i te wai tunu tunu . Puta ki te wai makariri kia mutu te tukanga tunu me te tarai.
- Horoia nga huawhenua katoa ka hiahiatia. Tapahia te herewi me te koroka ki te tango i nga wahi 1/2-inihi i runga i te taatai. Mena ka whakakapihia te pihikene mo te pokaika, ka peke i nga kakau tae noa kia puta mai ano nga aho, ka kowhihia te waa ki runga i te taatai. Mukuhia nga harore ma te horoi me te panui. Tapahia te pepa whero whero i te haurua, tango i nga purapura ka tapahia ki roto i nga pokai. Peel a tapatapahia te riki. Taia te riki matomato.
- Whakawerahia te wok me te parai paraoa i runga i te reo-nui ki te wera nui. Tāpiri 2 hinu punetēpu . A, no te wera o te hinu, tapiritia nga kohu. Kohuatia i roto i nga puranga tae noa ki te koura. Tangohia nga kohu mai i te paraharaha.
- Heate 2 punetēpu hinu. Tāpirihia te riki me te kai. Me parauri te paraoa i te wa poto, ka tunu kia tae noa ki te maoa o te maama, ka tata te tunu i te kai. Tangohia te kai tunu me te riki mai i te parai.
- Kohia te toenga o nga huawhenua motuhake, haunga mo te riki matomato, whakaranu ia ia me te iti o te tote i te wa e whakaohohia ana e ia kia hiahiatia. A, no te tunu i te pokai paku me te broccoli, tapiritia he 1/4 kapu wai ka taupokina i te tunu. Tangohia nga huawhenua mai i te paraharaha i muri i te panui-parai. Tāpiri atu i te hinu hei hiahiatia.
- Homai te ranu he whakaoho tere. Tāpirihia nga kai katoa ki roto i te wok, hanga he "pai" i waenganui o te wok mo te ranu. Tāpirihia te ranu, me te whakaoho tere ki te whakatipu. Whakaranuhia nga mea katoa. Pupuhi i te aniana matomato. Ringihia te tipu me te ranu ranu i runga i nga pona. Whakamahia te tipu me te purapura hukareta. Mahi i te wera.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 647 |
| Katoa te wai | 33 g |
| Te momona | 7 g |
| Ko te wai kore | 16 g |
| Cholesterol | 131 mg |
| Te konutai | 1,095 mg |
| Ngā harotihāhā | 37 g |
| Piri Kai | 4 g |
| Pūmua | 51 g |