01 o te 06
Ko te Akoranga Panui Spanish Coffee
Ko nga kai mo te Karauna Spanish Coffee 151-proof, te maha o te waipiro me te waipiro, te kawhe, te waiu rēmana, te huka paraoa, te hinamona me te ngongo, me te kirīmi whiu. Marko Goodwin He maha nga rereketanga i runga i te Coffee Coffee, engari ko te ahua tino rongonui o te Coffee Coffee ko te mea tino whakaari. Kei te mohio ano hoki ko "Te Karapu Panui Kinohi", kei te tahu i te ahi i te wa e taka ana. Ko tenei aratohu-a---------------------------------------------------------------
Anei nga kai e hiahia ana koe ki te hanga i te Karapu Panui Karauna:
- 1-2 oha 151-tohu mirimiri
- 1-2 ounces he wairua atawhai, he waipiro ranei, pēnei i Kahlua, Amaretto, Cointreau, Homemade Coffee Liqueur (Ka taea e koe te whakaranu me te taatau mo te reka ake o te reka).
- Mō te 3 meneti te kawhe
- Kati te wai rēmana ki te riki i te karaihe
- Te huka huka, te huka parauri , te huka paraoa ranei ki te huri i te karaihe
- He maha nga pinches o te hinamona me te nutmeg
- Ko te kirīmi kohia ranei te kirīmi kawa (ki te reka)
Ka hiahia hoki koe ki etahi taputapu:
- He karaihe inu waina, he pahu kawhe Irish, tetahi atu taputapu panui-aukati ranei
- E rua nga pata iti ranei e tika ana hei whakapaipai i te karaihe
- He takaro roa, he mama ranei
- He ahi mimiti (he mea tika!)
02 o te 06
Ko te waina o te waina he Iriana Coffee Mug ranei me te Teu
Ki te huri i te karaihe waina, tohua te wai ki roto ki te puna wai iti (pēnei i te waipiro o te waipiro) ka tohua ki roto i tetahi peihana iti, ki te pereti huka, ki te huka parauri, ki te huka parauri ranei. Marko Goodwin Te whakamahi i te huka me te wai rēmana (he liqueur) ranei, he karaihe waina, he karai Kawhe Irish, tetahi atu putea ranei, he karaihe kapi.
Ki te riki i te karaihe, ka hiahia koe kia rua nga papahana iti ranei, he papa iti ranei, ia raina he nui atu te rahi atu i te rimiti o te karaihe. Whakamahia te wai rēmana ki te peihana kotahi (i runga i tetahi pereti) me te huka i roto i te taha. Tukuhia te papa o te karaihe ki roto i te wai rēmana, a, i te mea he ngohe tonu, tohua ki te huka. Ka piri te huka ki te taha o te karaihe.
Tuhinga o mua
Whakaritea kia Maama te Kohura i te ahi
Ringihia te rita teitei ki roto i te karaihe waina, engari kaua e tahuna ki te ahi kia rite ra ano koe mo te mahi i muri mai. Marko Goodwin I tenei wa, kua tata koe ki te whakamarama i to Toa Panui Panui Karauna i runga i te ahi! I mua i te whiwhinga i tetahi horopaki, he maha nga mea e hiahiatia ana e koe:
- Kia mau ki te tahu ahi i tata. Mena kaore i hanga e koe he kai reka i mua, kaore koe e peke i tenei taahiraa!
- Neke atu i nga mea tino wera mai i te rohe e whakamarama ai koe i te hakari.
- Whapaia nga mea kakara ma te whakakore i nga potae o o ratou pukene (he pai ki te taupoki mo te puehu i nga mea kakara ki runga i te inu), ma te waiho ranei i roto i te peihana iti.
- Tangohia nga tihi mai i ou liqueurs ka waiho ki a ratau, engari ki tetahi wahi e kore e pakaru ki a koe i te mea e tahu ana to wai.
- Nekehia to kawhe kapi ki tetahi wahi e tata ana ki te karaihe.
- Tahurihia nga rama i roto i te ruma. (Ka ahuareka atu tenei ahua.)
- Ringihia te rumini 151-tohu ki te karaihe waina.
- Me hurihia o ringaringa me te (ki te mea e tika ana) herea o koutou makawe.
OK, inaianei kua rite koe ki te whakamarama i te inu ki te ahi!
Tuhinga o mua
Maamahia to Kawheana Coffee Coffee i runga i te ahi
Hei karo i te tahu ia koe (me te maoa o te rama ki te whakamarama i te ahi), mau i te karaihe i te koki iti. Kaore pea koe e pai ki te pa ki te whakaari ki te rum - he maha nga rama e tahu ana i te wa e tata ana te takaro. Marko Goodwin Ko tenei waahanga he iti rawa, na ka mau ki te manawa hohonu ka pupuri i to hauora.
- Whakamahia te karaihe ki te koki 45-tohu. Ma te roa o te takahanga ranei, whakamarama te rama i runga i te ahi. Kaua e wero ki te rama i mua i te pa o te ahi ki te rama - he mea noa tenei.
- Whakahokia te karaihe ki tona turanga poutū me te whakanoho ki runga i te papa papatahi. Mena ka whakamahia e koe tetahi taatau ki te rama, ka pupuhi i te whiringa.
- Ki te papanga o to ringa me te anga ki raro ki te tepu, mau tonu te kakau o te karaihe i waenganui i to taupū me to ringaringa o waenganui. Te tihi o to ringa i roto i te nekehanga porohita, ka huri i te rama mura i roto i te karaihe hei whakairi i te huka.
- I te nuinga o te nuinga o te huka, ka tauhiuhia te tipu me te hinamona ki runga i te wai. (Ka reka nga mea kakara ki te inu, ka whakapiri atu i nga ramara nui ki te whakarite i to maatai.)
Tuhinga o mua
Whakanohia te Pupuhi i roto i to Kohipihi Coffee Coffee
Tāpirihia te waipiro ki roto i nga waahanga e pai ana ki a koe, me te runga ki te inu me te kawhe. Marko Goodwin Kia hohoro te ringihia o te waipiro me te waipiro e hiahiatia ana i runga i te tihi. (Kaua e riringi mai i te tiketike rawa atu ranei, ka pakaru mai ranei te rama mura mai i te karaihe.) Kaua e manukanuka ki te tunu i te wai i te tuatahi. Ka whakamamaehia i te mea ka tapiritia e koe etahi atu kai.
Kia tapiritia e koe nga waipiro / waipiro me te kawhe, me 2/3 te karaihe me te kapi.
06 o 06
Whakapaihia to Kawhetawhe Kawheana Spanish
Ko te Koroni Coffee Coffee Cocktail ko te hari ki te hanga me te kite. Koinei te whakaaturanga whakaari o nga pukenga pakanga taketake me te mahana mahana, te inu kaha mo nga ahiahi pouri. Marko Goodwin I muri i te wera o te ahi, he tata tonu te toenga o te Poakapuhi Kawhero Panuihia. Engari, kei a koe tonu te whai waahi ki te whai auaha. Ka taea e koe te whakakotahi me te taatau i nga tautuhinga o to whiringa. Tīpakohia mai i nga kohinga e whai ake nei:
- Ko te kirīmi kohua ranei te kirīmi taimaha
- Te hinamona i te whenua me te / te nutmeg
- Hua kawa citrus
- Te tiretika tokarete ranei te toenga o te tirikara tiakarete
- He tihi tohu (he maraschino pai)
I te wa kua oti ia koe te inu, kua rite ki te ahuareka. Kia tupato noa-he mea tino mahana rawa pea!