Ka whakakorea hoki e Broccoli te whakawhanaketanga Pūtau Mate
Tuhinga o Mua o Broccoli
Ko te Broccoli he kai mo te ripeka e pa ana ki nga pihikete o Brussels, te kāpeti, te kareparāoa, me te korokoro, ki te whakaingoa i te torutoru. I roto i te hitori i tuhia, ko te waahi o te broccoli e hoki mai ana ano ko te Kawanatanga Roma, i reira i tino rongonui ai ia i nga kai o te Mediterranean. Ko te takenga mai o tenei waahanga i te tau 2000 i mua ki te 700 TTM. I tae atu a Broccoli ki te US ma nga manuhiri Itari, engari kaore i tae ki nga tau 1920 ka timata te painga.
I tenei ra kua kitea i runga i nga papa o te ao, mai i Ahia ki Amerika ki te Tai Tokerau, a, koinei tetahi o nga huawhenua matomato rongonui!
Ko nga Rangahau Hou
Ko te kaha o Broccoli ki te aukati i nga raruraru nui e toru i roto i te tinana, he mea tino kore i roto i nga huawhenua matomato: te urupare anti-immune, oxidative stress and repository. Ko te ihirangi sulforaphane i roto i te broccoli he painga mate hinengaro e rite ana ki tetahi ako. I roto i etahi atu rangahau, kua whakaatuhia ki te whakamarumaru ki te maha o nga mate pukupuku, tae atu ki te pukupuku, te pancreatic me te ovarian, ki te whakahua noa i etahi atu! Ko tana taonga nui o te hangarau e kiia ana ko te toothiocyanate me te suforaphane kua whakaatuhia hei whakakore i te whakawhanaketanga o nga pūtau mate pukupuku. Ko te whakamahi i nga huawhenua cruciferous pērā i te broccoli kua kitea hoki ki te whakaheke i te mate o te patu ngakau me te patu.
Hua i te Poto
Kei roto a Broccoli i waenga i nga kai papai mo ana taonga maha. He take tonu te korero o ou matua, "Kai i to broccoli!" Ahakoa he iti rawa i roto i nga karamati, ka kohikohia e te broccoli te pupuhi kaha ki te muka, te purapura, te huaora, me nga kohuke, nga pihikete, nga antioxidants pēnei i te lutein, te quercetin me te beta-carotene, me te panui.
He nui te taonga o te huaora C, A, K, me te B-matū. Kaore he cholesterol, he ngako ranei, haunga mo te waikawa hinu-omega-3 hauora.
Te Kai reka me te Broccoli
Te Karoti Broccoli Power!
Broccoli Grape Fantasia!
- 1 Apple
- 1 pint Te karepe - he pai te Concord
- 2 kapu Broccoli
- 2 ka waiho te Basil hou
- 1 tipu Jalapeno hou