He maha nga ahua o te pounamu me te hinu kaimoana puta noa i te Tonga. Ko tenei tetahi o nga whea o te Whenua Rawa o te Whenua i hangaia me te momo pupuhi o te koiora, o te tipu, o te tunu, o te rīwai, o te witi. Ko te whakaranu mo tenei putanga ko te pupuhi pupuhi, he koiora Louisiana ahuareka. Kei te hiahia koe ki te whakakapi ki a Old Bay Seasoning.
Ko tenei putanga e nui ana mo te iwi 12. Whakamahia nga momo e rua o te maunu i roto i te rihi. E pai ana au ki te kielbasa me te maunu. He whiriwhiri pai a Chorizo.
He taahiraa nui, he raima hiku. Ko nga mea katoa e hiahiatia ana e koe ko te ahi-ahi, ko te tahu ahi ranei.
He aha e hiahia ana koe
- 1 te kohikohi / 3 ohaoha Ko te whewhe o te haupae a Zatarain (me te 1/2 kapu)
- 2 pauna paoa
- 4 ki te 5 pauna rīwai whero iti
- 12 witi witi
- 3 ki te 4 pauna (he korereke)
- Te ranu Cocktail (mo te mahi)
- Te pata maoa (mo te mahi)
Pehea ki te Hanga
- Whakakīa he mokowai nui me te 8 meneti wai. Tāpirihia te kohua paraharaha me te kawe mai ki te whewhe. Haere tonu te kohua mo te 10 ki te 15 meneti.
- Tapahia te tiunuhi ki te roa-2 inihi; tāpiri ki te wai.
- Tapahia te rīwai me te tapahia ki te rua-inihi. Ki te iti, waiho katoa. Tāpiri ki te wai. Kohuatia mo te 10 meneti.
- Tapahia te tiunuhi ki te roa-2 inihi; tāpiri ki te rīwai.
- Kohuatia mo te 10 meneti.
- Wahia nga taringa o te witi i te haurua; tāpiri ki te wai, ka haere tonu te kohua mo te 2 meneti
- Tāpirihia te koikoi; kohua 2 ki te 3 meneti te roa.
- Tuku me te mahi tonu ki te ranu miraka me te pata rewa.
Ka taea ano e koe
Easy Brunswick Stew ki te poaka me te heihei
Ko te Koroke ki te Tonga me te Pini Mii
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 892 |
| Katoa te wai | 40 g |
| Te momona | 14 g |
| Ko te wai kore | 17 g |
| Cholesterol | 479 mg |
| Te konutai | 1,323 mg |
| Ngā harotihāhā | 31 g |
| Piri Kai | 3 g |
| Pūmua | 98 g |