Ko te kai o te kai Wisconsin he kai, he putea pia hei whakawhitinga Amerika ki te kai Tiamana. I te tau 1860, ko nga Riamana ko te roopu nui o nga manene i Wisconsin, i muri mai i nga kaimahi Polish. I rongonuihia a Bratwurst i nga tau 1920 i te wa e pai ana nga kaihoko ki a raatau, ki te whakarite. I nga wa katoa i te raumati o te raumati, ka kaha ake te paanga o nga waahi hākinakina.
Johnsonville Foods, i tīmatahia i te tau 1945 i Johnsonville, Wisconsin, e hanga ana, e hoko ana i nga mahi i te 47 US me etahi atu whenua. I whakawhiti atu ahau ki a ratou mo to raatau taangata me te whakautu, i tuhia e ratou: "... ka hangaia e matou etahi momo Bratwursts he mea hou, he paowa, he paraoa ano hoki. o 180 degrees F ki te whakarite kia noho haumaru ratou ki te kai. Ka tukuna atu o tatou Bratwursts hou ki nga toa hokohoko hei whakarite i te hua hou i te taenga mai. " I tuhituhi ano hoki ratou kaore e taea e ratou te whakaatu i to ratou paraoa kakara.
E rua nga huarahi taketake hei tunu i nga potae pia: poach i mua i te mea ka mahana i roto i te pia i muri mai, kei te whakaahuatia i ia waahanga i roto i nga tohutohu i raro nei.
Ka tunuhia nga waina pia i te pia i mua i te maoa. Ko tenei tunu te maunu me te hiri i roto i nga wai kia noho ai te kuihi ki te maoa. Tahuri ki te kokopi kia kore e pakaru te kiri ka rere te wai.
Ka korerotia e nga ahuatanga o Peera Beer ki a koe ki te tiaki i nga pupuhi karera ahi na te mea he ngohengohe, he mangere hoki. Whakamahia nga pana pupuhi me nga pepa pakeke, hei utu mo tenei.
He aha e hiahia ana koe
- Hou
- bratwurst
- Pilsner beer, nui ki te taupoki bratwurst i roto i te paraharaha
- 1 - 2
- aniana riki
- 1 Tbsp. pata
- Brat buns pakeke ranei
- Ko nga mea ahuareka pera me te ngeru, te pua nani, te riki, te sauerkraut
Pehea ki te Hanga
Tuhinga o mua
1. Tāpirihia te pia, te riki tapatapahi, me te potae ki te paraharaha nui.
2. Kawea mai ki te whewhe, ka whakaiti i te wera hei whakapoi me te tunu kia mutu ra ano nga ringa (kia pa ki te ringaringa).
3. Makaia te wai me te parai i te riki ki te pata i roto i te parai pokekore, ki te hiahiatia.
4. Ko nga rakau kapi ki runga i te paraihe kahe tae noa ki te parauri.
5. Mahi ki te pana pupuhi, ki nga pepa pakeke ranei me nga hiri. Waihoki, kia mahana i roto i te pakanga.
Beer Brat Batter mo muri i te tunu
1.
Whakamahia he kai hou mo tenei. Whakaranuhia he maha o te pia ki te riki tapatapahi me te potae pata.
2. Kawea mai ki te whakakotahi. Whakaritea te pungarehu paraoa i roto i te paraoa tae noa ki te wa ki te mahi, engari kaua e pupuhi te wai.
3. Ka taea hoki te whakamahi i te potae pia pia i muri i te whakakoi i te pupuhi hou kaore ano kia horoia.
Tuhipoka: Kaua e wareware ki te haere ki te Bucyrus, i Ohio Bratwurst Festival i te toru o nga wiki i te marama o Akuhata i te tau.