Ko nga kaipupuku, ko nga pupuhi, me nga jiaozi (he mea hanga ki te paraoa paraoa paraoa) he waahi reka noa i nga kai Haina. Ko enei kai reka kua hurihia mo te iti rawa i te 2,000 tau, ka tae mai ki te tini o nga momo. Ko nga taputapu me nga whakakiia he reka, he kai reka, he reka ranei, a he kai hei kai, he kaiwhenua, he vegan ranei. Ko nga mahinga tunu ko te pupuhi me te parai.
Ko te tikanga, ka taea e te mahinga pihikete taau e whiriwhiri mo o au kaitohu te mahi i te wheako. He maha nga iwi e whakarato ana i etahi momo kai hei huarahi hei whakarato i nga momo, ka tuku i nga manuhiri ki te whiriwhiri i to ratau pai.
He aha e hiahia ana koe
- Anei nga tohutao ahurei e rima mo te hopu i te ranu. Ka taea e koe te whakatika i te nui o ia whakauru e whakamahia ana i roto i nga tohutao katoa kia pai ai to tote whaiaro. Hei tauira, ki te hiahia koe ki te tiihi, ka tohua kia rua te nui o te tipu kapi i roto i te ranu. Ki te hiahia koe ki te reka o te ranu pihikete, ka tapirihia he ½ tīpune o te huka. Nganahia nga mea katoa, ka kohia au makau.
- Te Tohutoro 1: Te Toi Toi o Sichuan
- Koinei tetahi o te ranu taapiri rawa mo nga dumplings / Jiaozi i te Rawhiti. Ko te hinu peita hinu Sichuan i roto i tenei tohutao he mea tika noa, ka taea hoki te whakamahi hinu hinu ki te hiahia koe. Ko te winika riki he mea whiriwhiri hoki. Kaore ahau e pai ana ki te whakanui i te winika ki taku kai reka mo nga kaipatuhi, dumplings ranei Jiaozi. Engari etahi e aroha ana!
- Kai
- 1 te koikoi o te karika, tohua
- 2 punetēpu
- te kowhiri maramara marama
- 1 tīpune huka, ka taea e koe te whakamahi i te huka makariri me te hukarehu tarutaru ranei
- Nga tawhitinga o te hinu haamanaha heamere, he hinu haamamaera ranei. He pai ke ki te whakamahi i te hinu haamama maama mehemea ka taea e koe te pupuri.
- ½ tīpune Te hinu pepa hinu Sichuan (he kōwhiringa)
- Tohutoro 2
- Kai:
- 4 haroti punetēpu haumaru
- 1hepune
- hinu haamama
- 1 punetēpu Hineka raihi raihi Hainamana (note: e kore te winika waina kawa)
- 2 tīpune tapatapahi, mining
- Te Tohutoro 3
- Ko tenei mahinga kai ka hoatu ki a koutou kaitohu he "kiore." Koinei te kai reka mo te hunga e aroha ana ki te kai me te kai reka.
- Kai:
- 3 haroti punetēpu maramara
- 1 te punetēpu te riki puna puna
- 1 chili, tangohia nga purapura me te tapatapahi rawa
- 1 pihi o te kāriki, he tapatapahi rawa
- ½ punetēpu te waipihi rimura
- ½ tīpune huka
- Te Tohutoro 4: Te Peanutai Peanut
- Ko tenei tipu ka whakatairangatia e te rihi "Sichuan Red Oil Wontons" me te reka o te tihana, te reka, me te reka o te reka o te kakara.
- Kai:
- 2 haroti punetēpu maramara
- ½ punetēpu hinu hinu Chilli
- 1 te punetēpu te riki kohua
- 1 tīpune pīni pango
- 1 tīpune huka
- Te Rahi 5
- Koinei te kai o te tipu e whakatairangatia ana e te kai Japanese. Ko etahi o nga tangata e hiahia ana ki tenei reka, engari ko etahi ka whakaaro he iti noa te kaha o te ranu kanana. Engari he momo tino rerekē te tipu kai mo nga kaipatu. Na, ki te mea ka pakaru koe i nga kaitohutohu o te kaitohu ka tohaina te ranu ka taea e koe te tuku i tenei kirika haere.
- Kai:
- 2 te punetēpu reka o te ranu kai reka o Bonito, me wātea tenei haumaru haumaru i nga papapaki Haina / Ahia i roto i te waa kai Hapani.
- 1 tīpune Haapani Heamere Japanese ranei ka taea e koe te whakamahi i te tahini takahanga hei utu
- 1 tīpune White Miso
- 1 tīpune huka
- 1 tīpune mini
- ½ punetēpu wai
Pehea ki te Hanga
Mahinga:
Whakaranuhia nga mea katoa me te okioki katoa mo te 30 meneti ki te tuku i nga painga katoa o te whakauru ki te whakakotahi pai.
Whakaorangia i roto i te pouaka hiri i roto i te pouaka whakamātao tae noa ki te rite ki te whakamahi. (Whakamahia i roto i te 3 ki te 4 nga ra). Mahi ki nga kaipatu.