Ko tenei tohutao mo te kaiwhenua (me te vegan!) He reame me te hoisin "Hainamana" nga parirau heihei hei whakakapi i nga kai hei hoko, engari ka taea hoki e koe te whakamahi i nga kongakonga, nga poro ranei o te kaitango whare-whare ranei, ko te seitan kua hokona.
Kaore ahau e karanga ana i enei parirau "Hainamana" no te mea kaore au i te mohio he mea tino nui taau mo ratou, engari ahakoa ko te hoisin , ko te haroti me te haamene hinu heamea e whakamahia ana hei kakahu i enei parirau vegan, ka tino mahara ki nga reka o Ahia . Me tīmata ki te whakakapi i te kai hei kai hei kai ma te kaihoko, ka panaia ki te hukahuhia e te Haina me te hinu haamane, ka tunuhia kia tae noa ki te waatea me te tino pai. Yum!
Ki te hiahia koe ki te hanga i te kai kaiwhenua mo nga rihi o te heihei tuku iho, haerehia ki raro mo etahi atu tohutoro heihei maiora ka aroha koe (e mohio ana ahau kei te mahi ahau!).
Te tohutao me te whakaahua mai i te tiaki.
He aha e hiahia ana koe
- 1 karika karika (minced)
- 1 punetēpu
- agave nectar (he huka parauri)
- 2 haroti punetēpu haumaru
- 2 punetēpu
- haisin sauce
- 1 tīpune hinu hainamere
- te pepa cayenne ki te pangia
- 1 te punetēpu hinu hinu (he hinu huawhenua)
- 1 te kohinga kai otaota "nga parirau heihei"
- 2 tīpune hinu
- 1 tīpune purapura sameame (toasted)
- 1 riki matomato (tapatapahi)
Pehea ki te Hanga
I roto i te peihana iti, ka awhi i te kirikiri, te nectar agave, te huka parauri, te ranu rewena, te ranu hoisin, te hinu haamama, te cayenne me te kaitohu tae noa ki te pai o te whakauru.
Kotahi te punetēpu o te hinu oriwa, o te hinu huawhenua rānei i roto i te panuku o te haute i runga i te wera reo. Tāpirihia he kaitiaki karepe "he parirau heihei" me te tunu mo te 4 ki te 6 meneti tae noa ki te paraoa me te parauri i nga taha e rua, kia tupato kia kaua e tahu.
Tāpirihia te ranunga ranu ki te paraharaha me te tunu tae noa ki te kowiri me te tipu, me te pai o nga parirau heihei hei kai.
Hei mahi, maana ki nga purapura pamere me te riki matomato.
Ka hangaia e wha nga tipu o te tipuwhenua me te vegan sesame "parirau" parirau.
Mena e pai ana koe ki enei parirau heihei Hainamana, kei konei etahi tohutoro heihei maiohi e tino aroha ana ahau: