I roto i te Kariki: Ko te kupu, DAH-kohss i whakahuatia
Ko te kai me te kai marama i runga i te moutere o Kariti, ko te huka (ko te ingoa ko "koukouvayia") ka kiia ko te "Greek bruschetta," he mea ngawari ki te hanga me etahi kai noa me te kore tunu. Ka taea e koe te kite i nga putea i nga toa kaihoko Kariki ipurangi , hangaia e koe ake , te whakamahi ranei i tetahi rori matotoru o te taro maoa o te whenua (kaore i te wai).
Hei kite i te putanga whakahoutia (rereke) ka tuhi ki konei: Dakos Recipe
He aha e hiahia ana koe
- 1/2 o te nui o te parei porotaka (e 5 inihi te roa)
- 1 te tōmato nui (2 nga tōmato iti iti rānei, te kohua iti, te maka i te kiri)
- 2 ki te 3 pihi punetēpu
- o te tiihi (ko te myzithra pakeke, he mea kua pakaru ranei, he karepe ranei)
- 2 ki te 3 tīpune
- hinu oriwa (wahine hou)
- Pee pango ki te reka
- Pinga oregano (
- Kariki
- rigani )
Pehea ki te Hanga
Whakahaerehia te pounamu i raro i te pupuhi wai (mo te 4-6 nga punetēpu) hei horoi. Kohia te tōmato me te kohinga huawhenua (te taputapu nui ranei i runga i te maha-taara) ki roto i te putea kia pera te nuinga o nga puna wai.
Porohia te tōmato kua tohua ki runga i te koroka me te runga ki te tīhi. Horoihia ki te pepa me te nui o te oregano, me te paraoa ki te hinu oriwa.
Tuhipoka:
- Ko te tīhi mezithra me te tīhi tuku iho mo tenei rihi i Kariti.
- Ko etahi e pai ana ki te tapiri i etahi poro kikokore o te pepa pereki me te riki. Ehara i te mea o te tunu tuatahi, engari ka taea te whakamahi mehemea e hiahiatia ana.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 165 |
| Katoa te wai | 7 g |
| Te momona | 3 g |
| Ko te wai kore | 3 g |
| Cholesterol | 17 mg |
| Te konutai | 179 mg |
| Ngā harotihāhā | 20 g |
| Piri Kai | 5 g |
| Pūmua | 6 g |