Ko nga tangata katoa kei te manukanuka ki te hanga i te haurangi , engari kaore i te mea uaua kia whakaarohia e koe. Ko tenei tunu reka reka a te rīwai reka ko te kōwhiringa ataahua mo te rihi o te taha reka, tino pai, me te ngawari ki te hanga. Ko te kaimoana, ko te riki, ko te karika, me te ringa pai o Gruyere, koinei te ahua o te hau o te kaimoana ki nga tikanga tawhito.
He aha e hiahia ana koe
- 1 1/2 punetēpu me te 2 punetēpu maoa te pata, ka wehea
- 3 punetēpu mahia te tihi Parmesan
- ½ kapu rihi maoa rawa
- 1 karika te karika, he tapatapahi rawa
- 1 kapu
- reka puree reka
- 1 punetēpu maoa paraoa-katoa
- ½ tīpune te tote
- 1/2 kapu miraka katoa
- ½ tīpune hutia te thyme
- 1/8 tīpune pepa pepa pango
- ¾ kapu tihi Gruyere
- 3 hua, wehea
Pehea ki te Hanga
- Pupuhihia te roto o te puha nui me te rihi pounamu hohonu me te 1 1/2 punetēpu o te pata ngohengohe. Horoihia te papa pakaru ki te tihi Parmesan ka wehea te rihi.
- Kohuatia te oumu ki te 375 F.
- I roto i te kohua nui i runga i te wera reo, te tipu i te riki me te karika i roto i te pata e toe ana, kia huri noa ai te whakawhiti me te ngawari. Kia tupato kia kaua e pau te riki. Tāpirihia te paraoa me te tote ki te aniana me te karika. Kohuatia te paraoa, te wiri tonu, mo te 30 hēkona.
- Tāpirihia te waiu ki te paraoa me te tunu, me te wiri tonu, mo te 4 meneti, tae noa ki te taka o te ranunga. Ko tenei waahanga o te tunu he mea nui ki te angitu o te hiku, na kaua e whakaheke.
- Tāpirihia te puree rīwai reka, te thyme maroke, me te pepa pango me te haere tonu ki te tunu i te wera reo mo te meneti kotahi. Tangohia i te wera me te whakaoho i te tihi Gruyere.
- Whakamahia te ½ kapu o te ranunga rita reka reka ki roto i nga kohu huawhenua, ka whakaurua ano hoki te ranunga ki te rei ki roto ki te rīwai rīwai wera , ka whakaoho ki te whakauru katoa. Ano, kia tupato kia kaua e whakaheke i tenei waahanga.
- Patupatua nga hua manu i runga i te tere tere tae noa ki te waahanga o te papa . Whakanuia te kotahi hautoru o nga hua manu ki roto ki te rīwai reka , ka tohaina te toenga o te manu ki roto ki te ranunga.
- Kohuatia te ranunga ki te rihi maoa me te tunu mo te 30 meneti, tae noa ki te whakatangihia o te puia reka me te tunu. Me tere tonu te mahi o te hau, kaore e neke atu i te meneti torutoru i roto i te oumu. Me whakarite nga mea katoa mo te mahi i mua i te tango atu i te oumu.
Ko tenei haroi reka he 6 takoha.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 303 |
| Katoa te wai | 16 g |
| Te momona | 8 g |
| Ko te wai kore | 5 g |
| Cholesterol | 136 mg |
| Te konutai | 463 mg |
| Ngā harotihāhā | 28 g |
| Piri Kai | 3 g |
| Pūmua | 14 g |