Te whakatairanga i te Maramataka Hukarere Mayonnaise
Kua kino te mayonnaise? Koinei te take e puta ake ana i roto i nga kiore puta noa i te motu. Ko te mayonnaise hokohoko he nui te kino kino o te ingoa o te kai kaore i te kai-a, i te taha, he paowa kai. Kua rongo koe i nga whakatupato: Kaua e waiho te huamata potato i waho i te tipu; kaua e kawe mai i te mayonnaise ki te pikiniki; kaua e tuku atu i to tamaiti ki te kura me te kaimoana tuna tuna tae noa ki te whakauru i te poaka hauora.
Engari ko etahi o nga kai i roto i nga mahi hokohoko pea ka tino awhina te pupuri i te tipu hou. Ko te mayonnaise i hangaia e hiahiatia ana e koe.
Ka korerotia te pono, ko te nuinga o nga kai (ko te heihei i roto i te otaota heihei) e mate ana i te mate, kaore i te maatau kua maroke.
I hangaia te Maanaea Mayonnaise
Ko te Mayonnaise i te nuinga o nga mea i hangaia he hinu, he huka hua manu, me te waikawa pēnei i te winika, te wai rēmana rānei. Engari kua panui koe i te raupapa o te kairangi i runga i te oko o te mayo? Ko te mahi i hangaia, ka pekehia te mayonnaise maroke ki te waikawa me nga kaitiaki e taea ai te whakawhānui ake i te oranga o te waahi ma te patu i te huakita. I tua atu, ko nga hua e whakamahia ana i roto i te mayonnaise kua takahia ki te patu i nga huaketo kino.
Ko tetahi rangahau i tuhia i te Journal of Food Protection i kitea i te wa i whakauruhia ai te mayonnaise i nga mahi ki te heihei me te ham, he maoro te mayo-ka mutu ano ranei-te hanga o te salmonella me te huakano staphylococcus.
Ko te nui o te mayonnaise i tapiritia, ko te ngawari o te tipu o te huakita.
Maamaa Mayonnaise
I tetahi atu waa, ko te mayonnaise i roto i te whare he nui ake te raru kaore i te tika te whakahaere. Ko te mayonnaise i roto i te whare tawhito kei roto i nga koiora huawhenua te nuinga o te hua mai i nga hua e kore nei i whakatinanahia, na ko nga kai e whai ana i te mayo i hangaia kia kainga wawehia ranei.
Ko te pai pai ko te hanga i te nui o te mayonnaise e hiahiatia ana e koe, kaua hoki e whakamahere i runga i nga toenga. Ko te mayonnaise e noho ana ki te whare ka noho tonu ki te wiki ka tika te whakamarani.
Ko te mea pai ko te tere me te ngawari ki te hanga i to ake mana, na, ki te hiahia koe ki to maana kaare, kaore koe e hiahia ki te pai o te mayonnaise maroke, engari mo taua pihikete whakamutunga-meneti. Mena kaore koe i te pai ki te whakamahi i nga hua kiri huawhenua, ko te otinga tino pai ko te hoko i nga hua o te mahinga, kua tohua inaianei i te nuinga o nga maakete. Ko nga hua e kore e whakatairangatia e kore e painga ki te whara o te salmonella me te tino haumaru ki te whakamahi i nga waahanga rawanga.
Mena kaore e taea e koe te kimi i nga hua kaore i te pupuhi engari kaore koe e hiahia ki te tango i te painga o te whakamahi i nga hua matao, ka taea e koe te tunu tunu mayonnaise . Ko nga tohutao tunua ka mahana i nga kohu hua manu tae noa ki te waahi ka mate i tetahi huakita, engari kaore e nui ki te tunu i nga kiore.