Ko te Mayonnaise , te Dutch , me nga putea huamata Kaari kei roto i nga hua maoa e mau ana i te huakita salmonella . He pai ake nga hua o te Pasteurized, engari he aha mehemea kaore e kitea e koe he toa e hoko ana ?
Ko te pasteurization he tukanga kei te wera te kai ki te 140 F, ko te patu i nga huaketo kino . Ka timata te tunu ki te tunu i te 140 F, engari ka taea e koe te whakamahi i te moaitihi ki te whakapoke i nga kohu huawhenua me te kore e tunu, kia whakamahia ai ma te hauora i roto i te mayonnaise me etahi atu whakaritenga e hiahia ana ki te koiora hua.
Ko te tukanga e mahi ana ma te whakapiri i te waikawa ki te waipiro manu-i te ahua o te wai rēmana me te winika. Ko te whakaemi i te waikawa ka whakatairanga i te temahana ka tunuhia e te waiu hua manu, na ka taea te wera ia ratou ki te 140 F, te patu i te huakita, engari kaore i tunu te hua.
Me pehea ki te Pasteurize Eggs i roto i te Microwave
Ko nga hua o te Pasteurizing i roto i te ngaruiti he mahinga ohie e rima meneti. Me mohio ki te kohikohi i nga kai katoa i mua i te wa, me te tuhi i tenei whakamaaratanga nui: Kaore koe e iti iho i te toru nga waahi ma te ringa ki te whakamahi i tenei tukanga. (He pai nga taakapa pai, kaore ano hoki.) E toru nga waahi rereke (me nga toki) he mea nui ki te tukanga pasteurization.
He Mema Kai Hei Whakapiri i nga Tae i te Moengaiti
- 2 hua hou
- 1 te punetēpu te wai rēmana (te winika winika ma)
- 2 punetēpu wai
- Ko te oko karaihe-muru-haumaru
- Paehe kirihou
- 3 nga waahi maamaa me nga maama (he mea nui tenei)
- Te umu oumu
Me pehea ki te Pasteurize Eggs i roto i te Microwave
- Wehea nga hua e rua me te kohikohi i nga tipu ki roto i te oko paraihe-haumaru-haumaru. Whakamahia te kiore ki te whakamahi i te tuatahi o nga maamaa e toru.
- Tāpirihia te 1 punetēpu o te wai rēmana me te whisk anō.
- Tāpirihia he 2 punetēpu wai me te whisk anō. Pouahita hiri me te takai kirihou me te whakanoho i roto i te miihini. FAKATOKANGA: Whakaritea te waahanga o teianei, kaore e whakamahia ano. Whakauruhia e rua nga waahi e whai ake nei ka rite ki a koe ka whakamahia e koe i roto i te waahanga tere.
- Whakawerahia te ranunga hua manu ki runga ake ka timata te tihi ki te tipu. Kia kite koe i tenei, tunu mo te 8 atu hēkona, ka tango tonu i te peihana mai i te miihiniiti, tango i te kirihou kirihou, ka pupuhi i nga kioka me te pupuhi ma.
- Me hoki tonu te peihana ki te miihini me te wera i runga ake ano kia timata te mata. Me haere tonu mo te 8 atu hēkona, ka tango, ka kaha te kaha ki te parakore tuatoru kia tae noa ki te maheni me te kirikiri.
Kei te haumaru enei huka huawhenua ki te whakamahi i te mayonnaise me etahi atu hua-manu.
Nga Tips mo te Angitu
- Ka taea te piki ake tenei tohutao. Hei tauira, ka taea e koe te whakanui ake i te maha o nga huinga ki te toru. Me whakanui ake nga wa kai ki te 10 meneti mai i te wa ka timata te tihi o nga hua ki te tipu.
- E toru nga wiri (me nga tarai) he mea tino nui. Kaua e tamata ki te horoi, ki te whakamaroke i te pika rite me te whakamahi ano. Ka roa te roa, ka tere rawa te tere o te hua o nga hua. Kaua rawa e ngana ki te whakamahi i te whisk whariki mo te rua o te toru ranei. Ma te pokepoke pokekore e whakapoke i te ranunga hua manu me te hinga i te kaupapa katoa o te tukanga pasteurization.