Ko te Real Story i muri i te Taonga Parakuihi Tonga
Ko te kupu "grits" te tikanga mo tetahi otaota o te whenua, engari i roto i te reo hou o Amerika hou, ko te tikanga o te Tonga ka puta mai i nga kakano witi. Ka taea e Grits nga taonga e kohikohia ana, me te riu hua ka whakauru koe i nga karepe maroke i roto i te wai reka.
Hominy me etahi atu Momo Grits
He mahinga kai parakuihi i te Tonga, ko te tipu ka tunu ki te tiihi me te kirikiri, kaore i rite ki te risotto.
Ko te Hominy e tino korero ana ki tetahi momo tukatuka e pupuhi ana i nga karepe maroke i roto i te raihi, i tetahi atu alkali mo etahi ra, e tango ana i te huka pakeke; ka taea te hoko i nga pene e rua, me nga whaainga.
Ko te Kaihaoha Kaihauturu e whakaatu ana i te ahuareka o tetahi o nga kai tuatahi i hoatu ki nga koroni e nga Maori Amelika. Ka kitea e koe te witi maama me te kowhai kowhai i roto i nga toa kai taonga hou me te rite ki te kai, pera me te whakamahinga i te posole motuhake o Mexico, i maroke ranei, i te whenua ano hoki.
Ka taea ano hoki e koe te hoko kohatu-papa, te tunu kai-tere, me nga momo waatea o te pungarehu, engari kia mohio ki te wehewehe i waenga i nga kakano me te miramera, he witi tukatuka pai e whakamahia ana ano he paraoa, me tona harina, te turanga mo nga tortilla. Ko Polenta, te ahua Itari o nga kakano, ka tunu ano i te kai, engari he rereke rereke i roto i te reka me te momo. Ahakoa te nuinga o nga momo momo ka taea te whakawhitiwhiti me te kai, te kai, te polenta ranei, ka whai hua koe i te wa e whakamahia ana e koe te momo motuhake e kiihia ana mo te tunu.
He nui te reka o te tipu o te papa-kohatu me te maimoatanga chunkier mai i te koriki tawhito; he pai te oneone, i tetahi atu ringa, ka tunu ki te maheni, me te mea he pai te wai.
Ngā Grits i roto i nga Recipes
Kōwhirihia he mīhini whakawhitinga, whakawhitinga rānei mō tētahi rihi taha tawhito; Ka taea e koe te whakamahi i nga kohatu-whenua, e 60 meneti me te aro tonu ki te tunu i runga i te tihi, ki te tipu tere ranei, e tunu ana i roto i te 10 meneti.
Kaore e taea te rapu i nga taonga kohatu-papa ki te taonga toa, engari ka taea e koe te raupapa te tono ia ratou mai i te maha o nga kaihokohoko tuihono. E ki ana nga rangatira me nga kaitohutohu he pai ake o taatau witi i tua atu i te ahuareka o te ahua, me te rapu utu mo te rapu me te waahi. Kaore e pai ana nga mahi a te kaituhi i te nuinga o nga tohutao.
Mo te rihi o te taha tawhito, ka whakaheke i nga wai o te tote, te heihei , te waiu tae noa ki te puoro me te matotoru. Ko te ahua o te reka o te reka o te kai mai i nga kai pērā i te pata, te kirīmi, me te tīhi. Ki te haere tahi ki te parakuihi, whakamātauhia he tunu mo te tiihi . Mo te kai nui ake, ko te hunga o Southerners e mahi ana i te tipu me te papa.
Ko te nuinga o nga kaimoana ka taka ki te taha reka o te rererangi reka, engari ka rite ki te nuinga o nga pata, ka taea e nga kuku te hanga i te turanga mo te maimoatanga pai. I te parakuihi, ka taea e koe anake te tiri i te tirikara, i te kaitohu ranei; mo te rihi kai reka ake, tunuhia he casserole-ki runga ki te tipu me te tipu ki te kowhatu tae noa ki te maamae me te rite mo te tira o te kirini whiu. Ka hangaia e Grits nga timatanga matapihi o te koko koko, ka taea ano hoki e ia te reka te reka, te reka ranei i runga i nga mea e tapiritia ana e koe.
Ētahi atu Mea Kai Kairangi:
Te Wairua Kai - Te Aamu me te Tautuhinga
Top 10 Mea Nui Kai Kai Kai
E rima nga tohutohu Ko nga Katoa Kai Kai Kia mohio a Cook
Ko te Whenua i paraihia te Steak me te Pakeha parai