Te whakamāramatanga: Ko te Miso kei te hanga i te purapura rewena, e kore e tino reka ana, engari e mau tonu ana te korero! Ko Miso he matotoru-rite te ahua me te tae parauri me te tae o te wa ka tae mai te reka o te tae me te waatea. Tangohia he maaka iti ki te mea he panui koe, engari ko te miso kaore e hiahiatia kia kaihia i roto i te ipu hei hummus!
Ahakoa te nuinga o te whakamahinga o te miso i roto i nga recipe mema me te kai me etahi atu kai Haapani , he miihana ano hoki te miso ki te panui me te waipuke, ki te tofu , ki te raihi ranei.
E hiahia ana ahau ki te whakamahi i te miso ki te hanga i nga putea kai-Ahiahia-momo, penei i te maimoatanga mīti me te tunu kai . Kua mohio hoki ahau he torutoru nga tangata e hiahia ana ki te panui i te miso i to ratou tunuinga o te ata me te margarine iti.
Titiro hoki: Kai reka kai Japanese
I tua atu i te panui, ka taea hoki te hanga miso mai i te parei , raihi, i etahi atu purapura ranei. Ko enei ahua o te miso ka rere ke te tae me te reka, ahakoa ka taea te whakamahi i roto i nga tohutao. I te nuinga o te waa, ko te pango o te miso, te kaha ake o te reka, na, ki te kitea e koe te reka o te reka, titiro mo te miso maama me te kowhai miana kaore i te parauri paari, paari parei ranei. Ko te miso Iwi tawhito i hangaia mai i te waro he korere noa, engari kaore i tehia te miso i enei atu purapura.
Rapua te miso i roto i nga ipu kirihou i roto i nga toa Ahitereiria, i te waa pouaka pouaka ranei o to whare taonga hauora o to rohe. Ko te nuinga o nga taonga hokohoko me te tohu miso e puta mai ana i roto i nga tihi kirihou ma, e tata ana ki te margarine, ki te tofu, ki te kai me te kai kaiwhenua , ki nga Ahia o Ahia, ka taea e koe te kimi i te momo momo miso, ka puta mai i roto i tetahi putea kirihou hiri, he putea kirihou marama ranei, kaore i te kirihou kirihou maeneene e kitea ana e koe me nga taonga kaihoko nui.
A, no te hokohoko mo te miso, me mohio koe kei te wa e kiia ana ko "miso te whakapiri", "te piri panuku" ranei.
Te tunu me te Miso
He aha te mahi ki te miso, i tua atu i te miso? He torutoru oku hoa e hiahia ana ki te horahi i te miso ki a ratou moata i te ata. Na, ko taku whakaaro he iti te pai mo taua mea, a nui atu taku pai ki te maaka o te margarine vegan me te wiri i te rewena kai i runga i taku mahinga, engari me whakamatau me te kite mehemea e hiahia ana koe.
Anei etahi tohutoro e whakamahi ana i te miso hei mea matua: