He Arotahi mo nga Kai Kaiwhenua a Oregon

Kua kai ahau i te kai pai i roto i tenei ao, kua nui noa atu i Oregon. He hua nui, he maha o nga wharekai iti me te pai o nga wharekai, me te taiao-a---------------------kai e arahi ki etahi kai reka. Me ako atu ano mo nga kai o te kainga o Oregon me te kai i te rohe i raro nei. He ahua pai o te kainga o Oregon? Tukua mai ahau ki te korero mai ki ahau he aha kua ngaro ahau!

• 01 o te 08

  Oregon Seasonal Fruit & Vegetables

  Kaore he manene o nga kai hou, kai o te rohe i Oregon. Ka pai te ahua o te kawanatanga. E mohio ana, ko te wa o te wa poto he poto atu i tona hoa nui ki te tonga, engari ko nga hua ka reka katoa mo te raruraru i te tau hotoke.

• 02 o te 08

  Ngā Ahumahi Pakihi o Oregon

  Kei tonu a Oregon ki nga whara me nga hokohoko kaihoko pai. Ko te nuinga o te marama o Haratua me Hune i te Oketopa me te Whiringa-a-rangi, me etahi atu e tuwhera ana mo nga "maketi hararei". Ko te nuinga ake o nga maakete e piki ana i nga haora hotoke, ahakoa, na kia mau nga kanohi me nga taringa ki nga waahi ki te rapu i nga kai hou-hou.

• Tuhinga o mua

  Oregon Specialties: Berries

  Ko te pai, ko nga hua e tipu ana i Oregon ka pupuhi i taku hinengaro. E tino mahi ana ratou. Na reka, na reka, pera ataahua. He nui nga hua katoa, ahakoa he pai te mohiotia o te kawanatanga mo ona tumatakuru (he pai te tipu ki te tipu ), he pai te tipu , te raspberries , me nga rōpere . Ahakoa kua tangohia e nga kaipupuri Karauna te maakete o te motu mo nga rōpere, ko te hunga e tipu tonu ana i Oregon e tupu ana mo te hokohoko rohe, ko te tikanga he momo e kore e pai te pupuri-he reka, he iti, he reka nga hua e kai pai ana i te ra kotahi i muri i te whiriwhiringa-a he tino pai te rapu i nga hokohoko a nga kaihoko me nga paanga.

• 04 o te 08

  Oregon Specialties: Dungeness Crab

  Ko te tama tama a Portland, ko tetahi atu mea i te kai kai whakamutunga i mua i te kai, he mea nui, ko James Beard, he ingoa rongonui i runga i te papa - te tuku ki te katoa ki te mohio ki ta te West Coasters i mohio tonu ai: He reka, he kai, he maama, he tino whakamiharo. Kei a Oregon he kotinga pakihi nui me te wa e neke atu ana i te hawhe o te tau. Yum.

• Tuhinga o mua

  Oregon Specialties: Harore Haro

  Ko nga harore mohoao e aroha ana ki nga maunga raumati me nga raumati mahana o Oregon. Titirohia he pikinga ka timata mai i te puna o te puna, ka takahia e ia ki roto i te waa waiata, a, ka mohio koe ka pa ki a koe, ka pa ki a koe nga kaihoko me nga kaikai kaihoko i nga harore o te katoa.

• 06 o te 08

  Oregon Specialties: Wild Wild

  Ko te rerenga mohoao hou he tino rongonui i Oregon, ahakoa te nuinga o te moananui o te tarutaru e kainga ana i Oregon i enei ra ka haere mai i Alaska. Akohia nga momo momo rereke o te Moananui-a-Kiwa ki konei , ka kite i te pehea o te kai taro . Ki te kite i te reka o Oregon, me hiahia koe ki te whakamaarai i to raihana. Kaore i te tunuhia he paraihe ki te papa rakau hita (ahakoa he ahuareka te ahua), engari he pai te whakairi ki nga rakau hita, ka tunua ki te rama. Mo te hoahoa whaitake, ngana ki te hanga i tenei Salmon .

• 07 o te 08

  Oregon Specialties: Hazelnuts

  Kei te tupu a Oregon i te maha o nga tipu. Rapua maatau ki nga maakete o nga kaihoko, ki nga kaitohutohu, me nga menusini kaikai. E mau ana, e tino kitea ana, engari he pai te hua o te nati i nga hinga katoa.

• 08 o te 08

  Oregon Specialties

  Ko te iti o te koikoi māwhero i tapahia i Oregon ehara i te mea reka anake, he mahinga pai te whakahaere. I enei wa ka nui te whakapae a te pakiwaitara o te taone me nga pakihi i puta ke, ka taea e koe te hoko i te koikoi māwhero o Oregon me te kore e manukanuka ki te whakangaro i te moana, ki te whakamahi ika ranei.