Ka whakamahia enei tipu karihi i roto i te mahinga pata.
Ko te wai whakapūkara mō tēnei koikoi e 5 meneti hei whakaemi, ā, e tino paingia ana e te tipu. Whakamahia ana e ahau te wai rimiki i roto i te wai whakapūkara, engari ka reka ano te wai rēmana.
Ko te toenga he momo reka o te pata, te karika, te rēmana, me te pa o te ranu wera me te Worcestershire. I tua atu i te tihana wera, tohaina he putea kirihou Ahiahia (puru) me te ranu Sriracha.
Whakamahia te tipu i runga i te rau ritati ranei i te raihi hou me nga ipu iti o te pata pata. Kei te pai te tipu me te riki me te tihi raumati me te huawhenua. Ka tapiritia ranei te tipu ki te huamata.
He aha e hiahia ana koe
- 2 pauna
- jumbo shrimp
- 1 karika nui te karika (pania me te mimi)
- 1/2 tīpune
- te tote kosher
- Hua o te 1 kotakota ranei te rēmana
- 1/3 kapu
- te hinu hinu oriwa-atu
- Mo te Peroti Pero:
- 1/2 kapu pata
- 1 tīpune Haea Worterstershire
- Te wai o te 1/2 rēmana (e pā ana ki te 1 punetēpu)
- 1/8 te tīpune tipu pepa wera (pēnei i
- Tapata )
- 1 karihi karika nui (pania me te mimiti)
- Te tote o te kosher
Pehea ki te Hanga
Tangohia nga anga mai i te koikoi, waiho ana nga hiku i roto tonu. Me horoi te wai, * ka horoi i raro i te wai rere makariri.
I roto i te putea kore-urupare , te putea kai taro-kati, te peihana ranei, whakakotahi i te 1 koroka o te karika taraiwa, 1/2 tīpune o te tote kosher, te wai o te kotakota me te rēmana, me te hinu oriwa.
Hoatuhia te tipu i te peihana; whakaoho ki te pai o te koti.
Ko te hipoki, te hiri ranei, me te whakamaroke i te koikoi mo nga haora e 2, ka tahuri ki etahi atu waa ki te pupuri i te koikoi me te wai whakapūkara.
Te wera i nga waro ahi ranei ki te mahana wera .
Te whakawhiti i te koikoi kua whakarewaina ki runga i te skewers ** me te koha ki te 5 ki te 6 inihi mai i nga waro mo te 8 ki te 12 meneti, ka huri pinepine. Ka pupuhi te koikoi, he maama me te mawhera he mahinga.
I taua wa, i roto i te iti iti o te wera, ka whakarewa i te pata. Tāpirihia te ranunga o te Worcestershire, te wai o te 1/2 rēmana, te tihana wera wera, 1 te koroka o te karika taraiwa, me te pakaru o te tote kosher. Hema mo te 1 meneti. Mahi i roto i nga rihi iti iti me te paraoa.
* Ko te koha e rere ana i muri ko te waahanga o te koikoi, a he maamaa, he hina ranei ki te pango. Kaore he kino ki te kai i nga uaua, engari kaore pea he tino pai. Hei tango i te kiko, ka rere i te pito o te maripi iti, koi koi i te roa o te tua o te koikoi. Whakamutua te wera ki te pito o te maripi, ka toia ki waho.
** Mehemea ka whakamahi koe i te paraihe, ka whiriwhiria e te skewers. Mena ka whakatau koe ki te muru i te tipu, tango i nga hiku.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 718 |
| Katoa te wai | 44 g |
| Te momona | 18 g |
| Ko te wai kore | 20 g |
| Cholesterol | 515 mg |
| Te konutai | 1,563 mg |
| Ngā harotihāhā | 27 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 58 g |