Ko nga puddings me nga kai reka kei roto i nga kai o Ingarangi me te rongonui i te ao katoa, a kaore he putea nui atu i te Pakeha Apple Crumble. Ka tae mai nga kiore i roto i te maha o nga raupapa ka taea te reka, te reka, engari ko te aporo te mea tino rongonui, kaore he mea whakamiharo, he reka.
Ko te maakiri o te maramara ko te mahinga tino pai mo nga Pire Ingarangi e reka ana i te ngahuru, me te hotoke kei te pai rawa atu. Hei peke ka taea e koe te whakamahi i te Bramley Apples, ka whakaarohia nga tipu pai hei tunu kai na te mea he pai to waenga i te huka me te waikawa. Kei roto i te Bramleys te waikawa me te iti ake o te huka i etahi atu aporo, na reira ka mau ki te reka o te kiri ka tunua. Kaore pea te aporo ka taea te whakamahi i etahi atu aporo, engari ka karo i nga momo pakeke tino penei i te Granny Smith, kaore ano kia pakaru i te ara ano, a ka noho tonu.
A, ka mahia te pudding me te mahi, kaua e wareware i te kaitiaki.
He aha e hiahia ana koe
- Mo te Whakakī:
- 450 g (1 lb apples)
- Nga pereki me etahi atu pai, te reo ki nga aporo ngohengohe
- 2 punetēpu te koura, te huka huka *** (Tirohia te tuhinga i raro nei)
- Te tihi o te hinamona whenua (he kōwhiringa)
- Mo te Topping:
- 115 g (4 oz) pata makariri
- 115 g (4 oz) te huka tote koura
- 175 g (6 oz pepa) / paraoa paraoa katoa
Pehea ki te Hanga
Kohia te oumu ki te 180C / 375 F / Gas 5
- Tīmata ma te whakarite i nga aporo; te tiihi, te taatohi me te tapatapahia ki roto i nga kongakonga, kaua e tapahia nga aporo iti rawa, kaore ano kia rukea, ina koa nga Bramleys. Whakanohia nga aporo ki roto i tetahi rihi tunu iti, kia 23 x 18 cm (9 x 7 inihi).
- Ki te whakamahi i te hinamona, uruhia ki te 2 punetēpu o te huka me te tauhiuhi i nga aporo, ka whakamahi noa i te huka, ka waiho ki tetahi taha.
- I roto i te peihana tunu nui, waiho te paraoa me te huka. Tapahia te pata ki nga wahi iti ka tapiritia ki te peihana.
- Kohia te pata ki te paraoa me te huka tae noa ki a koe he ranunga tino nui. Kaua e manukanuka rawa ki te tiki i te reira, no te mea ko te ahua o te rihi ngawari me te mahi pai me te ahua kore. Ka taea hoki e koe te whakaranu i roto i te tukatuka kai. Whakanohoia nga tipu katoa ki te tukatuka me te tukatuka i te pupuhi kia tae mai ra ano he ranunga ki a koe, engari kia tupato kia kaua e whakaranu.
- Kohuatia he papa pai o te pakaru o te aporo, te ngana ki te mahi i runga i te hohonu o te hawhe o nga aporo, ka matotoru rawa, kaore ano hoki te tunu e tunu.
- Tuhia ki te oumu kua tunuhia, ka tunu kia tae noa ki te koura, ka kite noa koe i nga aporo e huri mai ana i raro (e 30 meneti).
- Tangohia i te oumu ka waiho ki te tu mo te 5 meneti i mua i te mahi. Mahi ki te kapi, ki te miraka cream vanilla ranei.
*** Kei te mohiotia hoki he huka nui te huka pai. Ko te huka huka koura kaore i tautuhia, ka mea kia nui atu te koura i te tae, Kaua e manukanuka ki te kore e taea e koe te whakamahi, whakamahia te huka maama hei maaka noa.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 498 |
| Katoa te wai | 31 g |
| Te momona | 17 g |
| Ko te wai kore | 11 g |
| Cholesterol | 166 mg |
| Te konutai | 644 mg |
| Ngā harotihāhā | 49 g |
| Piri Kai | 6 g |
| Pūmua | 8 g |