Ko nga momo kawemai me nga momo o roto e tono ana i nga utu nui mo te kounga teitei
He maha nga toa e hoko ana i te caviar ipurangi, a, ko te utu nui he mea hokohoko mo nga kaihokohoko. Heoi ano, kaore he kaihoko i te wheako ki te tiaki i te caviar , te whakatau i nga hua pono, me te pupuri i nga ture o te ao e tiaki ana i te ruinga mate, te ika e whakaputa ana i te roe e mohiotia ana ko te caviar. Mena kei te hiahia koe ki te utu i te utu nui mo te caviar, me hiahia koe ki te kaitohu e whakaute ana me te mohio ki te tiaki i te hua.
Ahakoa ko te mea tino rongonui ka puta mai i te roe o te ngahere mohoao i te Moana Caspian me te Moana Black, te pungarehu me etahi atu ika kei te whakatipuhia i te whare, me te oranga mo o rae. Kia mahara ko te kupu "caviar" e tohu ana ki te roe o te ika i tua atu i te pungarehu, i roto i te waa ko te ingoa o te ika me mua i te ingoa "caviar", pēnei i te "caviar trout".
Akohia ki te penapena me te mahi i te caviar hei pupuri i tenei kai reka rawa me te utu nui i tona pai.
Ko nga toa e whai ake nei kua whai hua mo te hoko i nga hua kounga i te ipurangi.
01 o te 09
Browne Trading CompanyCaviar. Browne Trading Company Ko te Kamupene Trading Browne, kei Portland, Maine, kei te haere tonu mo nga whakatupuranga. Na te hapu Browne e whakahaere, ko te caviar kounga nui o te kamupene he tino pai ki nga rangatira o te motu. Ko tetahi o nga ingoa nui o te ao caviar, ko te kaipupuri o Rod Browne Mitchell e aro ana ki te whakahaere, te whakairi, me te rokiroki o te caviar.
02 o 09
Rui & TamahineCaviar. Rui me nga tamahine I roto i te pakihi mai i te tau 1914, ko Russia me nga tamahine he whare hou o Niu Ioka me te huinga nui o nga kaitautoko kawemai me nga tangata o te kainga, nga kararehe mohoao, me nga mahi ahuwhenua, ka taea te tono i runga i te ipurangi.
Tuhinga o mua
Caviar RusseKa noho a Caviar Russe i tona whare ki runga i te Madison Avenue i waenganui o te taone o Manhattan me te whakarato i te nuinga o nga rangatira rangatira o te whenua me nga raina rererangi papai. Ko tenei kaipupuri caviar e mau ana i te waahanga pai o nga cavia, tae atu ki etahi kohinga roe me te rota tuna. Kei a Caviar Russe ano hoki nga waahanga o nga taonga mo nga kaipupuri o te caviar me nga kaupapa mo nga kaihoko e hiahia ana ki te whakamatautau i nga kaitautoko o te kamupene.
04 o te 09
PetrossianCaviar. Petrossian I roto i te pakihi mai i te tau 1920, ko tenei kamupene New York te kawe mai i te caviar Russian tino pai ki Amerika. Ka whakarato ano hoki te kamupene i te waahanga pai o te foie gras , nga ika paoa , me etahi atu ahuareka. Korero ki tetahi kaitirotiro caviar ma te waea mo te ratonga whaiaro, korerorero ora ranei ma tetahi kaitohu kamupene i runga i te ipurangi mo etahi atu korero mo nga waahanga a te Petrossian.
Tuhinga o mua
Tsar NicoulaiAhakoa ko tenei kamupene Karauna e kawe ana i te nuinga o nga kaitautoko, he mea whakangungu ki nga momo tipu. Ko te whakatipu ia ia ano he whare tiaki whare taonga, e whakatairanga ana a Tsar Nicoulai i te caviar taumau-ki-tepu. Ko te kamupene e whakaputa ana i te California Estate Osetra mai i te American Sturgeon white, whakaarohia ko te caviar pai rawa atu i te whenua.
06 o 09
Seattle Caviar KamupeneCaviar. Seattle Caviar Kamupene Ko te Kamupene Seattle Caviar kei te pakihi mai i te tau 1990, a ko tenei Whare Moutere o Te Moana-nui-a-Kiwa te nuinga o nga wharekai me nga hotera kei roto i te rohe. Kei te kamupene te whiriwhiri i te ao o caviar me etahi momo momo whare.
07 o te 09
Marky'sKo Marky's he kamupene kai rongonui e noho ana i Miami. Ka haria e ia nga caviar me te momo o te ika. Ka whakamatautau te kamupene i te puranga o te caviar hei whakarite i nga momo me te takenga. Kei a Marky te tini o nga kainoho rereke mai i nga whenua maha, tae atu ki te karapu Amerika me era atu ika whakatipuhia.
08 o te 09
Tuhinga o muaCaviar. Tuhinga o mua Ko tenei whare rongonui o New York, i roto i te pakihi mai i te tau 1934, e hoko ana i te kounga pai e kawemai ana me te caviar Amerika. Ko te mahi a Zabar he putea-whanau e tuku ana, me te taha ki te caviar, nga ika paowa, nga putea, te kawhe, me te maha atu o nga kai reka.
09 o te 09
Sterling CaviarCaviar. Sterling Caviar Ko Sterling Caviar ko te paetukutuku e hono ana ki te Stolt Sea Farm Group i California, i te mea kua pakihihia mai i te tau 1993. Ko Caviar mai i te purotu maamaa-maamaa e pa ana ki a Sterling Classic (rite ki Osetra), Sterling Royal, Sterling Imperial me etahi atu.