Huamata Green me te Toro Parani Vinaigrette

Kei te rapu ahau i nga wahanga hou i runga i te waina. Koinei tetahi o nga mahinga kaihini tino pai ki te tango, me te nui ki te tuku i nga tamariki ki te whakamatautau i nga otaota rerekē, nga waina, nga hinu, nga mema o te hapu riki, me etahi atu. Ka timata koe ki te hanga i o koe ake kakahu, ka mohio koe ehara i te mea he mea tino pai , kei te ki tonu hoki i nga kohinga mutungakore e kore e kitea i te papaa taonga.

Ko enei whetu whetu kotahi, he pai te tae o te riki. Ka whakamahia hoki e ia te pua nani parauri, he mea kapi, he pai ake te reka ake i te pua nani. He pai ki nga momo momo rētihi me nga huawhenua; me te waimarie ki nga wa katoa e pai ana koe, o taau tamariki ranei, ki te whakaputa i te waa hou. Ko te tunu i nga huawhenua maoa - penei te pihikete paraoa, te harotirohi tunu, te kareparāoa, te apareka rānei - ka nui ake te huamata, ka pupuri tonu i te kaiwhenua. Ka taea ano hoki e koe te peke i etahi pihi (pinto, pango, chickpeas he tino pai) kia nui ake ai te whakakake me te ngakau.

He aha e hiahia ana koe

Pehea ki te Hanga

  1. I roto i tetahi peihana nui te whakakotahi i te koroke me te roma.
  2. I roto i te pouaka iti, te peihana ranei, whakakotahi i te hinu oriwa, te winika whero whero, te winika waina ma, te karaihe, te pua nani, te tote me te pepa. Te awhi, te ruuru ranei kia pai te whakakotahi.
  3. Whakanohohia te kakahu i runga i nga kata ki te peke ki te koti pai.

He maha nga tohutao huamata nui mo to whanau ki te ngana. Ka tūtohu matou ki te tirotiro i etahi o nga waahi ki raro ki te whakatairanga i to waahi huamata:

Te Huamata Karihi Whero Ki te Tahuhuinga o Gochujang

Te Huamata Tika Tino Rawa

Te Huamata Motuhake me te Pīni

Tomato me te Lemon Thyme Dressing

Kale Quinoa Huamata

Ko te Huamata Tika Tangata o te Karauna Toa Thai

Te Huawhenua Pango o te Tonga me te Hua Hua.