Ko tenei tohutao mo te winiwene Hungarian or dios torta (DEE-oosh TOORR-taw) na Dorothy Bardoczi. Ko etahi o nga iwi ka takahi i to rae i mua i te huri ki a raatau, engari kaore e kiihia ana e tenei tohutao. Na Dorothy tenei keke i tunu i roto i te ipu ngongo, engari e hiahia ana ahau ki te whakamahi i nga pene keke keke e toru (8 inihi).
Whakawetohia nga maaka hua manu me te tiaki mo nga huawhenua maoa kai .
He aha e hiahia ana koe
- Mo te Waka Waka:
- 12 hua nui (wehe)
- 3/4 kapu huka
- 1 kapu he kowaiwai whenua
- 4 paraoa punetēpu keke
- 1 punetēpu paura paraoa
- Zest o te 1 rēmana
- Mo te Peitaretere Pekarete:
- 5 huinga hua nui
- 1 1/3 kapu huka
- 1/2 kapu waiu
- 4 nga parani Tikarani reka reka (kua rewa me te paku)
- 1/2 pauna (2 rakau) pata pata (ka whakamarokehia)
- 1 tīpune vanilla
Pehea ki te Hanga
- Hei hanga i te hautai: Te wera o te Heat ki te 350 nga nekehanga. Ka maamahia he paraihe 10-kapu, he toru ranei (8 inihi) huri noa i nga pana me te paraoa tunu. Ki te hiahiatia, rarangi huinga panui 8-inihi me nga porohita pepa pepa, me te kakahu ano hoki me te paraoa tunu.
- I roto i te peihana nui, ka tu ranei i te kaitautoko, ka whiua ki te huka hua ki te huka mo te 15 meneti. Tāpirihia te nati me te uru pai. Kohia te paraoa me te puehu paraoa, ka whakauru ki te paraoa tae noa ki te whakauru.
- Patupatua nga maaka tae noa ki te pakari. Whakanuia te 1/3 o nga maaka manu ki roto ki te potae hei whakamarama. I muri iho, tohaina i roto i nga toenga o te hua manu i mahue, me te ngana kia kaua e taraihia te ruri. Tuhinga o mua.
- Ringihia ki te paraoa paraoa me te tunu paraharaha mo te 1 haora me te 8-inihi pene mo te 25 meneti ranei tae noa ki nga pito ka timata te parauri. Kaua e toha. Whakahauhia i te paraharaha i etahi meneti torutoru, ka whakawhiti ki te peke waea hei whakamatao tino.
- Ki te hanga i te papatoka tiakarete: I roto i te korakora rua mo te wera iti, tunu i te waiu hua, te huka, me te miraka tae noa ki te matotoru, kia tae noa ki tetahi waa rakau ka waiho i te ara i raro iho o te kohua. Whakaranuhia i roto i te pereka tiakarete whakarewa. Me whakakorea ki te rino i te rino ka kore te pata e ngohe, ka maamae te hukapapa me te whakamahana i mua i te whakamahinga. Whakaranuhia ki te pata me te vanilla me te whakauru hiko tae noa ki te pupuhi.
- Whakamanuhia te keke ngongo katoa ranei te huka i waenganui i nga papa 8-inihi, nga taha, me te runga. Te tunu ki nga pihikete tiretika ranei nati, ki te hiahiatia.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 465 |
| Katoa te wai | 31 g |
| Te momona | 14 g |
| Ko te wai kore | 9 g |
| Cholesterol | 195 mg |
| Te konutai | 313 mg |
| Ngā harotihāhā | 39 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 9 g |