Ka whakamahia e te tunu miramira te mahinga mo te poipoi i te po (te wa e pa ana) me te pectin i hangaia ki te pupuri i te nui o te huka me te wa poto ki te iti.
Ko nga tarutaru he hua pectin iti , ko te tikanga kaore e pai ana ki a ratau. Engari ko te whakapiki i te pectin pakihi e hiahia ana kia nui ake te huka. Ko te rerekē ko te wa roa te tunu kai.
Ko tenei tohutao he huarahi pai ki te hanga i te kape miihini me te kore e hoko i te pectin ka whakawhirinaki ki nga ihirangi huka taimaha, ki nga waa tunu roa ranei e hua ai te painga me te tae.
Kaore nga otaota katoa e tipu i te wa ano, ko tetahi o nga take e kore e kitea e koe he hua hokohoko. Ko te huarahi ngawari ki te kotinga, ko te taatai i te kakahu taiao me te wiri i nga manga iti o te rakau. Ka taka nga hua matamua.
Ahakoa te maoa noa o te tipu ka puta mai i te rakau me te iti o te kakau. He mahi tino nui te tango i nga kakau iti, a, kaore koe e whai. Kei a koe te tango i te wa mo taua mahi, engari ki te mahi koe i to kaute, ka pai ake te tuhinga.
He aha e hiahia ana koe
- 4 pauna / 1.8 karapeti karaihe (hou ranei te tio)
- 1/2 kapu / 118 mL te whare
- citrus (ranei
- pectin aporo )
- 2 1/2 kapu / 560 karamu huka
- 1 te punetēpu cider vinegar ranei 1 punetēpu wai rēmana
Pehea ki te Hanga
- Whakanohoia nga tipu ki roto i te kohua nui kore whakautu. Ko te tikanga kaore he rino, he konumohe, he parahi ranei, kaore i te whakaingoatia, ka puta i te waahi pouri, i te taapiri. Ko nga kohua kua oti te whakauru, ko te kowiri tira, ko te Pyrex ranei, ko tetahi atu karaihe-whakamatautau he pai.
- Tāpirihia te huka me te uru pai. Ko te hipoki me te pouaka parai mo te 8 haora i te po ranei. Ko tenei waaenga roa ka whakaiti i te wa tunu i muri mai, ka whai hua, ka nui ake te rongoa me te karaihe tae.
- Whakanohohia nga oko rino hei horoi i roto i te wai kohua mo te 15 meneti. Kaua e kohuatia te kohanga heihei, engari kia maturuturu iho ki te wai wera me nga oko i muri i to tarai i te wera.
- Ka tukuna e te tipu te nui o ta ratou wai i te wa e mate ana ratou. Whakanuia nga tipu me te wai hei whakatipu i tetahi huka kaore ano kia puta.
- Whakanuia te pectin me te wai rēmana me te winika cider.
- Whakanohia te kohua me te ranunga mirakeke i runga i te wera nui me te tunu, me te whakaoho tere, kia tae ra ano te ranunga ki te tohu ira .
- Whakanohia te mowhiti ki roto i nga oko oneone, ka waiho i te mokowhiti 1/2-inihi i waenga i te mata o te taputapu me nga raima o nga oko. Whakakorehia nga rimura o nga oko ki te kakahu ma, horoi, te pepa pepaera ranei. Titiro ki runga i nga potae tipu.
- Te tukatuka i roto i te pati wai kohua mo te 5 meneti (whakatika i te waa tipu ki te noho koe i te teitei tiketike ).
Ka taea te rongoa i nga oko kua oti te hiri ki te temahana o te ruma, engari i te whakatuwheratanga, tiakina ki roto i te pouaka whakamātao kia rite ki ta koe ka hokohoko i te miihini. Ko te hiri, ka noho mo to taamara mulberry mo te tau 1. Ka noho haumaru te kape i muri i tera, engari ka whakaheke te kounga.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 111 |
| Katoa te wai | 0 g |
| Te momona | 0 g |
| Ko te wai kore | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 31 mg |
| Ngā harotihāhā | 24 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 4 g |