Ahakoa ka taea e koe te kite i te kongakonga kotakota i roto i te waahi kaitautoko o te nuinga o nga maakete, ka kitea e koe he tino ngawari ki te hanga i a koe ki te kainga. Ko tenei tohutoro tipu rīwai Karipiana (ko te margarita hamrimp, ki te hiahia koe) ko te riu me te taarata noa e kore e taea e koe te hoko.
Ko te tikanga tunu anake e hiahia ana i te wai whakapūkara me te rama i roto i te paraharaha. Ko te tira he tino reka o te tequila, o te hinu citrus, me te maha o nga otaota me nga mea kakara. He tino pai i te wa e mahi ana ki te raihi ma, ka hangaia he rihi kai nui e taea ai te pai ki te taiao o te ruma.
He aha e hiahia ana koe
- 1/2 kapu hinu waikawa (te arotahi, te whakakorea)
- 1/4 te kapu waipihi (hou, e rua pea nga haora)
- 1/8 kapu
- hinu hinu
- 1/8 kapu tequila
- 1 te punetēpu karaka karaka (he raumati iti, he Cointreau ranei)
- 1/4 kapu
- cilantro (tapatapahi)
- 1/4 kapu
- riki (minced)
- 2 cloves
- kāriki (pehia)
- 1/2 tīpune te paura pango
- 1/2 tīpune
- te tote (Kosher)
- 1/2 tīpune cumin (whenua)
- 1/4 tīpune
- turmeric
- 1/4 tīpune cayenne pepa (nui atu ranei ki te reka)
- 1/4 tīpune
- pepa pango (whenua hou)
- 1 punetēpu hinu hinu
- 1-1 1/2 pauna
- te pounamu (te tipu hou, te tio ranei hou; kua tihorea, kua maroke; ko nga wera e waiho ana mo te whakaatu ki te hiahia koe)
Pehea ki te Hanga
- I roto i te kete putea porowhita nui-top, ka whakakotahi i nga kai katoa kaore i te punetēpu o te hinu oriwa me te pounamu. Wewete me te wera i nga ihirangi kia pai ai te whakauru.
- Tāpirihia te pounamu ki te marinade margarita, ka pupuhi i te hau katoa, me te hiri. Tahurihia te putea ki te mau i te koikoi.
- Refrigerate mo te 30 ki te 45 meneti. Kaua e tunuhia te waipiro ranei o te citrus hei "tunu" i te koikoi.
- He wera nui, he taimaha taimaha i runga i te reo-te wera nui. Tāpirihia te 1 punetēpu te hinu oriwa ki te paraharaha wera me te koroheke ki te koti.
- Tangohia te tipu mai i te wai whakapūkara me te whakanoho ki tētahi paparanga kotahi i roto i te paraharaha wera. Whakaorangia te wai whakapūkara.
- Kuki mo te 1 meneti, ka huri i te koikoi ki tetahi taha. Ka hiahia pea koe ki te mahi i tenei i roto i nga puranga, i runga i te rahi o to panuku. Kaua e whakakikoruatia te koikoi, ka waiho hei kapi. Tangohia te koikoi me te mahana.
- Tāpirihia te wai whakapūmau i te wera wera. Haere tonu ki te tunu tae noa ki te whakaheke i te ranu angiangi. Tahurihia te wera, ka hoki atu ki te paraharaha, ka makahia ki te ranu ki te koti.
- Mahi ki te raihi i runga i te raihi ma.
Hurihia te waipiro
Mena kaore e taea e koe te inu waipiro, waiho noa te waipiro. Ka taea tonu e koe te painga ki nga reka o te rihi o te rihi.
Mena kaore koe i te nuinga o te taquila e tipu ana i te raumati toru ranei i te kainga, tango noa i nga pouaka utu iti. Ka whakamahia tenei mahinga mo te hawhe o te putea iti mo ia waipiro. Kaore hoki he hiahia ki te hoko i tetahi waitohu utu nui, na reira kaore he utu ki te whakaora i etahi moni, engari, mehemea he pai ake te margarita me te rua .