Ko tenei tohutao Toa Tiamana e kiia ana ko Linsen, Spaetzle Saiten . Ko te tohutao tawhito tenei mai i Swabia. Kaore e taea e koe te kite i te Lentil Stew, Spaetzle me Saiten i runga i te maha o nga menus i te tonga o te hauauru o Germany, he mea ngawari ki te hanga i te kainga.
Ka taea e koe te hoko Spaetzle i roto i te maha o nga toa hokohoko i enei wa, engari kia tino mohio koe ki te hanga i te paraoa paraoa-paraoa paraoa me te winika.
He iti nga otaota o te Spaetzle i mahia ki nga hua me te paraoa. Tirohia nga tohutohu taahiraa i konei .
Ko Saiten, ko Wiener Würstchen ranei, ko Frankfurter Würstel he mea tino pai, he mea angiangi Brühwurst ranei he maunu i tunua i roto i te hupa me te wai i muri iho i te mea kua pakaru. Ka taea e te poaka, te poaka me te ranunga mīti, te pihikete noa (pērā i ngā kurī kosher). Kei roto i nga mea kakara, ngota, me te tote hoki. Ka taea hoki e koe te whiriwhiri i nga kuri wera me te Knackwurst hei whakaoti i tenei kai.
Whakamahia ai te 4 ki te 6 nga taarahi a te Tiamana Whakahaere Tiamana
He aha e hiahia ana koe
- 2 kapu / 400 karamu paraoa parauri (horoia)
- 2 rau kaukau katoa
- 2 pouaka hinu
- Bauchspeck (tapahia ki te tihi iti)
- 1/3 kapu pounamu katoa
- 1 riki iti (tapatapahi rawa)
- 1 karoti (tihorea, ka tapahia ki te tihi iti)
- 1/2
- koikoi (tapatapahi rawa)
- 1 kapu pīti mira
- 2 ki te 3 punetēpu waina winika
- Te tote me te pepa (ki te reka)
- Putahanga hou (kua rite)
- Te Saiten hou, te frankfurters ranei (kua rite)
Pehea ki te Hanga
- Horoihia nga pihi i raro i te wai makariri i roto i te tatari, ka tangohia me te tango i nga otaota.
- A tuu i nga pihi i roto i te kohua ka hipoki ki te wai. Tāpirihia nga rau kowaiwai e rua me te koroka mo te 45 meneti, tae noa ki te ngoikore nga pi, engari kaore ano kia wehe. Kia mau tonu nga pata ki te wai.
- Kohuatia nga pounamu ki roto i te paraoa wera. Tāpirihia te riki, te kāreti, me te ngongo, ka tunu i te poaka tae noa ki te whakawhiti i te riki. Tāpirihia te paraoa me te tunu, me whakaoho kia tae noa ki te tae o te tae parauri koura. Ringihia te hupa i runga i te paraoa, me te whakaoho tonu ki te hanga i te roux .
- Whakatupuria nga pihi me te whakauru ki te pipi me te huawhenua. Tāpirihia te winika me te wa ki te reka ki te tote me te pepa.
- Me mohio he pai nga mea katoa me te wera mo etahi meneti i mua i te mahi.
- Mahihia tetahi wahi pai o te pihi i runga i te pereti kotahi ki te Spaetzle me Frankfurters hou, ki nga kuri wera, ki te Saiten ranei, kua tino pawera ki te whakakini i te wai, ki te tunu ranei.
- Ka taea hoki e koe te tunu i nga pihi me te kikokiko paraoa, ka mahi i te kai me te kai. Ko tetahi atu rereke ko te whakamahi i te waina whero hei utu mo te hupa. Ki te mahi koe i tena, haere ki te winika.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 362 |
| Katoa te wai | 7 g |
| Te momona | 2 g |
| Ko te wai kore | 3 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Te konutai | 582 mg |
| Ngā harotihāhā | 55 g |
| Piri Kai | 9 g |
| Pūmua | 21 g |