Ko tenei tunu tunu tunu hei tunu pai i nga po katoa o te wiki! Ka ngawari te whakakotahi i nga whara ki te whakamahi i nga whakairi (ka whakauruhia nga tohutohu whakauru). He maha nga momo huawhenua whaihua ka tohaina, he maha, he torutoru ano hoki e hiahia ana koe, me te hupa heihei-temongrass. Whakamahia i nga wa katoa kei roto koe i te manawa mo te ahuareka o te whakamarie.
He aha e hiahia ana koe
- 6 kapu hupa (heihei)
- 1 te kakau
- te rēmana (te tapatapahi me te tapatapahi; ko te pupuhi me nga rau waho pakeke)
- 3 ki te 5 harore (shiitake hou, he tapatapahi he paraoa)
- 1 te punetēpu haroti
- 1/2 kapu heihei koreera, tunua. he pai te mahi a te kaoa heihei, hei korukoru ranei)
- 6 tīpune pītara (ka tohua)
- 2 aniana puna (tapatapahia)
- 2 tīpune tunu miraka
- 1 te punetēpu ika ika
- Kōwhiringa: 1 hupa whero, te tapatapahi me te purapura
- 1/2 kūkamo iti (ka tapatapahia ki nga pihanga rite-rite)
- 1 te punetēpu te wai rimura
- 1 te awhi
- nga taputapu toa
- Whakahaua: ringaringa o
- coriander me te riki puna
Pehea ki te Hanga
- Tuatahi te whakarite i nga dumplings. Ki te whakakī, ki te whakanoho i te heihei, te pikinga, te aniana o te puna, te ranu ika, me te ranu miraka i roto i te tukatuka kai. Te tukatuka pai.
- I runga i te mahinga horoi, maroke, ka horahia he 6 taputapu toa. Ringihia he wai iti ki roto i te peihana mo te werohanga o ou maihao i roto, ka mahi pai ranei te paraihe.
- Place 1 tīpune o te whakakī i waenganui o ia takai. Te whakamahi i ou maihao me te paraihe, horoia nga pito o waho o te roropi tuatahi kia mau ai. Mo nga puoro noa : Whakaritea tetahi kokonga (mo te whakakī) kia tutuki ki te kokonga - ka hoatu ki a koe tetahi kohinga tapatoru.
- Mo te nuinga ake o nga whanui-a-kanohi: kawea mai nga 4 katoa ki runga (mo te whakaki) me te patene ki te piri tahi. Na ka wahia nga taha, ka paku ki te hiri. Ahakoa te ahua o taau e piri ana, kia mohio he pai te hiri ki te wai.
- Whakanohia te hupa heihei i roto i te kohua hupa i runga i te puna ki te wera nui. Tāpirihia te rēmana, te haroti me te harore. Kawea mai ki te whewhe, ka whakaheke ki te whakaheke mo te 5 meneti.
- Tāpirihia te tipu ki te hupa heihei, me te chili (ki te whakamahi). Kohuatia mo te 5 meneti, tae noa ki te wa e rererangi ana nga whara kaore i te pupuhi.
- Whakaitihia te wera ki te iti, ka whakapiri i nga kukama me te wai kotakota. Kohia te whakamatautau i te hupa mo te tote, me te whakauru atu ki te 2 pihi punetēpu ika (hei utu mo te tote) ka hiahiatia.
- Hei mahi, hei tunu i te hupa ki roto i nga peihana. Tāpirihia he pihikete o te coriander hou me te basil hou. Mahi atu ki te tihi whero hou-tapahia ranei ki te taha ki te taha, ki te hiahiatia, ki te koa!
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 203 |
| Katoa te wai | 9 g |
| Te momona | 3 g |
| Ko te wai kore | 4 g |
| Cholesterol | 52 mg |
| Te konutai | 927 mg |
| Ngā harotihāhā | 10 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 20 g |