He mea roa te tipu me te tunu poto
Ko nga tohutohu kai ma te Beef Brisket
He rite tonu te whakamahi i te piripiri ma te whakamahi i te tikanga whakatairanga, me te wai e whakaputa ana i te ngahau whakamiharo. E tūtohu ana au ki te whiriwhiri i te tapahi reka ake me te tango i tetahi ngako o te ngako i te waahi i muri i te tunu kai mehemea ka hiahia koe ki te mahi.Ka hiahia koe ki te whakamahere i mua i te tunu tunu hou kia rite ki te iti o te 2 ki te 3 haora te tunu i roto i te oumu pupuhi (ko te nuinga o te 350 nga nekehanga F.) He pai ake, whakamahia te tunu poto , a ka tunu i te ra katoa.
Ko etahi o nga tohutao e kii ana kia hohoro te wewete i te kai i mua i te tīmatanga o te tukanga whakaoho. He mea tino pai tenei. Me tino waiho te kai i roto i te paraoa-hinu mo te tunu.
Mena kei runga koe i te kai iti-ngako , kia karohia te tango i te ngako kia mutu ra ano te tunu kai. Ko te ngako kaore i te tuku noa i te reka, ka tiaki hoki i te pupuhi mai i te whakamaroke i runga ake.
Ko te ahua o te pupuhi e hiahia ana ki te tarai i te witi i roto i nga muka roa ki nga poro kikokore. Tapahia tetahi atu ara, ka nui ake pea te roa, engari ka nui tonu te reka.
Ētahi atu kōrero mō Brisket
• He aha te pakaru?• He aha te pupuhi pihikete tunu?
• Te Roko Pakihi Beef
• Te Kohi Beef Storage
• Nga tohutohu Kaiparau Brisket
• Raraunga Brisket
Pukapuka-Puka
| • | Ko te Kai pai: Mai i Amish me Mennonite Kitchens |
| • | Ko te Puka Pukapuka Kai Whakamutunga |
| • | Tuhinga a Game Charlie Trotter |
| • | Ko te Aratohu a te Lobels ki te Kai Kairangi Nui |
| • | More Cookbooks |