Ko Gremolata te huihuinga o te kiore temoni, te karika, te pahiri me te hinu oriwa. Ko te tikanga o te kohinga ki te kohuki (ko te kapi o te otaota ), he mea nui ano hoki hei whakapaipai i nga reme kua tunuhia, kua tunuhia ranei, he paraoa hamuti , he pīti me etahi rīwai tunu. He pai te whakapai ake o Gremolata. Kaore e nui ake i te ra kotahi. Ka tino reka ki te mea i te haora kotahi ranei i mua i te mahi ki te tuku i nga reka ki te whakaheke. E 5 meneti anake te mahi.
He aha e hiahia ana koe
- Kotahi te rēmana nui *
- 1 nui ranei 2 iti cloves karika; ka pakaru
- 2 punetēpu tino pahirihia te tapatapahi
- 1 tīpune
- hinu hinu
- 1/2 tīpune tote
- 1/4 tīpune pepa pepa pango
Pehea ki te Hanga
- Te whakakotahi pai i te kawa o te rēmana, te kāriki, te pāhiri, te hinu oriwa, te tote me te pepa i roto i te peihana iti.
- Kapi ki te takai kirihou.
- Refrigerate mo te 1 haora.
* Tuhipoka: Ko te kakano Lemon ko te kiri kowhai kiri o te rēmana. A, no te kohi i te rēmana, kia tupato kia kaua e whakauru i tetahi o nga pith ma i raro i te kiri no te mea he kawa. Ka taea e koe te whakamahi i te kaipupuri huawhenua ki te tapahi i te takai o te kiri, ka tapatapahia rawatia e ia, engari ko te taputapu pai rawa mo te mahi he miihini microplane .
Mō te pāhiri
He maha nga otaota e kitea ana i runga i to rihi hei whakapaipai noa i roto i te wharekai pai, mehemea ka whakaarohia hei awhina i te tipu. Ko tetahi o nga otaota tino rongonui i te ao. Ko tona ingoa mai i te kupu Kariki he tikanga ko te "herewi te toka." He otaota pai te mea e ngawari ana ki te tipu i roto i to kari ake, ka tupu ki te 2 waewae te roa, ka pai ki te whakamarumaru. Ka taea e ia he panui, he rau papa. He iti rawa te pahiri i roto i nga kaimoana; 3.5 nga ohaoha he 36 kalori, kore rawa he mea. Ko tenei iti o nga kaata kei roto i te 3 karamu o te muka me te 6 karamu karamu o te warowaira. Ko tenei otaota kore he puna pai o nga antioxidants me nga huaora K, C, A, me te whara.
He pai te pahiri i te wa hou. Ko te paihere pai he matomato matomato ki nga rau e kowhai ana, he mea hou. Kei te wātea te pahiri hou i te tau i roto i te toa toa. Tiakina i roto i te pouaka pouaka i roto i te putea kirihou kia tae noa ki te wa e rite ana koe ki te whakamahi.
I tua atu i te paraharaha, ka whakamahia te pahiri i roto i te pesto sauce, te katouli, me te riu maroke ka whakauruhia me te rēmana me te karika, i roto i te hupa me te tauhiuhia ki te ika ika. Ka tukuna ki nga rau kaimoana me te kowaika hei hanga i te haroto, ka whakamahia i roto i nga pupuhi me nga hupa. Tāpirihia ki te pupuhi mo te tae me te reka hou.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 160 |
| Katoa te wai | 3 g |
| Te momona | 0 g |
| Ko te wai kore | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 19 mg |
| Ngā harotihāhā | 34 g |
| Piri Kai | 5 g |
| Pūmua | 6 g |