Ko tenei kai reka reka a Thai he rite ki te pudding engari ki te rite o te keke. Ka atawhai i te mahana o te waipiro kokonati me te kirīmi (he kirīmi whiua rānei) me te pihikete o te kokonati kua tunuhia, he pai ki te reka o te kai reka kai-reka-nui rawa, ina koa he kai kokonui koe. He reka me te ngawari ki te hanga, he pai te hauora o tenei pudding - he iti rawa te ngako me te huka, tae atu ki te free gluten. Ko te mea pai rawa, ka taea e koe te whakamahi i tenei tunu kai reka ki runga, i roto i te oumu i roto noa i te 10 meneti!
He aha e hiahia ana koe
- Te keke:
- 1 e pai ana te kounga
- te waiu kokonati
- 2 hua
- Tuhinga o te tote
- 1/2 kapu paraoa raihi (e wātea ana i nga taonga kai Ahia / Hainamana i roto i nga peke kirihou iti)
- 1 tsp. tipu kokonati
- 1 tsp.
- tangohanga vanilla
- 1/4 kapu huka (nui atu ranei ki te reka)
- Te tautuhi:
- 4 tihiti o te kirīmi kokonati (te waiu kokonati kokonati ranei mai i te tihi o te kaha), te kirimiri whiu, te kirikiri ranei
- 2-3 tbsp. te kokonati maroke maroke maroke (tirohia te tohutoro i nga tohutohu i te mutunga o te tunu)
Pehea ki te Hanga
- Place 1 kapu te waiu kokonui i roto i te peihana ranu. Whakauruhia nga hua, ka tapiritia he tihi o te tote. Patupatua pai ki te toka, ki te karaihe ranei kia maama (30 meneti ki te 1 meneti).
- Horoihia te paraoa raihi ka whiua kia tae noa ki te maeneene.
- Tāpirihia nga tangohanga me te huka. Patupatua tae noa ki te maeneene
- Whakamatau-whakamatautau i te paraoa mo te reka, me te whakanui i te huka iti ake ka hiahiatia.
- Te hinu 4 rakekins (nga keke tunu takitahi) me etahi pata iti o te hinu tunu (ka taea ranei te whakamahi i te pata). Whakanohia te potae ki roto i enei rameke, ka whakakiia ki te 3/4.
- Whakanohia nga rakekene i roto i te rihi tunu tunu (te momo ka whakamahia e koe mo te lasagna). Ringihia he wai ki tenei rihi kia tae atu ki te 1/3 ki te 1/2 nga taha o nga rameke.
- Whakanohoia i roto i te oumu. Ka tunuhia ki te 375 nga nekehanga mo te 30 - 35 meneti, tae noa ki te whakatuwheratanga / keke. Ko te toka kua whakaurua ki roto ki te pokapū ka puta mai i te ma.
- Hei Mahi Ma te Pudding Cakes: Me waiho e ratou i roto i nga ramekins, ka wewete ranei ki te maripi me te tango ma te hurihuri ki runga i nga papa mahi. Tāpirihia he dollop o te kirīmi kokonati (he panuku / kirīmi kawa rānei) me te tauhiuhi o te kokonati, ki te hiahiatia. Kia mahara mehemea kua whakainu koe i te waiu kawa / kirīmi kokonati, ka uaua - kaore e manukanuka, ka "rereke" ana i runga i te pupuhi mahana, ma te rekareka!
- Hei Whakamahia te Coconut: Me "maroke maroke" (kore hinu) te poaka i runga i te wera wera, me te whakaoho tonu kia tae noa ki te kowhi kokonua he parauri koura, he mea kakara. Tangohia te kokonati i te paraharaha tonu, kei te haere tonu te tunu.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 223 |
| Katoa te wai | 15 g |
| Te momona | 8 g |
| Ko te wai kore | 3 g |
| Cholesterol | 52 mg |
| Te konutai | 113 mg |
| Ngā harotihāhā | 19 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 6 g |