Ko te ranunga reka o te huawhenua reka, te karika me nga waatea, me te raihi raihi tunu ka tunuhia te whakakī mo tenei kikokai reka. He huarahi tino pai ki te mahi i te pupuhi paraoa.
Mahi ki tenei poaka kai reka me te ranu ngoikore, me nga purapura ka tunuhia ranei nga rīwai me te huawhenua me te huamata.
He aha e hiahia ana koe
- putea tunu
- 1 punetēpu te paraoa-katoa
- 1 1/2 pauna paraoa, hei whakapaipai
- 1 punetēpu pata
- 1 1/2 kapu tapatapahia te riki reka
- 1/2 kapu karari raw
- 1/4 kapu kāreti
- 2 karihi iti karika
- pupuhi rau rau
- te tote me te pepa pango hou, ki te reka
- 1 1/2 kapu te tunu raihi tunu
- 1/2 kapu hupa heihei, te konutai iti
- 3 punetēpu punetēpu
Pehea ki te Hanga
- Whakawerahia te oumu ki te 350 F (180 C / Gas 4).
- Whakanohoia te paraoa i roto i te putea tunu me te wiri ki te tarai i te roto. Tapahia te whakamaroki paraoa i te roa, me te tarai i te 1/2-inihi i te tapahi. Whakatuwheratia te wehenga me te parata i te kai ki te taha maeneene o te kaiparau kai.
- I roto i te hiko i runga i te reo-iti te wera, ka werohia te riki, te herewi, te kāreti, te kāriki, me tōme i roto i te pata tae noa ki te ngawari o nga huawhenua. Tāpirihia he 1 1/2 kapu tunu raihi tunu; whakaohokia ki te whakakotahi. Te reka me te tāpiri i te tote kosher me te pepa pepa pango hou, ina hiahiatia.
- Whakawhanakehia te ranunga paraoa ki runga i te whakamaarai paraoa paraoa. Purihia te kai ki runga ki a ia ano, ka herea ki te aho kiore kia mau ai. Tāpirihia te toenga me te pihi heihei ki te putea tunu tunu; putea putea me te here e whakaratohia ana.
- Tuhia te putea ki roto i tetahi rihi tunu iti ranei. Te tunu i te oumu kua raumatia mo te 1 haora, tae noa ki te taenga mai o te poaka ki te haumaru iti o te 145 o te F (63 C).
- Tirohia te Rarangi Tae Meat me nga Mahinga Toa Haumaru
- Ringihia te hupa heihei ki roto i te putea, ka rere atu i te ngako. Whakakotahutia te kānga me te iti o te tīpune o te wai me te whakaoho kia whakakore. Whakanuia te ranunga pupuhi ki roto ki te hupa me te tunu, te whakaoho, tae noa ki te panui. Mema me te whakatika i nga waahi me te tote me te pepa, mehemea e tika ana.
- Tapahia te poaka ka mahi ki te ranu.
Mahi 4 ki te 6.
Nga Arataki me nga Maama
- Whakakapihia te ranu ki te kiriu paraoa tunu paraoa kua oti te hanga, me te hauare poaka kua rite mai i te maroke maroke.
- Tāpirihia he punetēpu e rua o te pimiento taraihia ranei te pepa pereti whero kua tunuhia ki te ranunga kai mo te tae me te reka atu.
Ka taea ano e koe
Te poroporo me te otaota me te otaota meaka
Lean Pork Tenderloin Raki Ki te Karaka me te Balsamic Glaze
Te poroporo me te harore me te Karamere
Kawehia te Poaka Pokaika ki te Bacon
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 362 |
| Katoa te wai | 11 g |
| Te momona | 4 g |
| Ko te wai kore | 4 g |
| Cholesterol | 100 mg |
| Te konutai | 431 mg |
| Ngā harotihāhā | 29 g |
| Piri Kai | 3 g |
| Pūmua | 36 g |