Ko tenei momo tunu reme mai i te Poari Mamari o Amerika he huarahi tino pai ki te tunu i te waewae o te reme kahore he panuku me te kore e manukanuka ki te whakamaroke i te reme i mua i te tunu o te pokapū. Ko te nuinga o nga waewae o te reme kua paopaohia, engari e hiahia ana koe kia tino rite te matotoru, kia pai te tunu.
He aha e hiahia ana koe
- 1 punetēpu / 15 mL te pua nani
- 1 tīpune / 5 mL pepa whenua (kia hurihia te taatai whenua)
- 1 punetēpu / 15 mL winika cider vinegar
- 1/2 kapu / 120 mL maroke o te wai aporo (maroke)
- 1/2 kapu / 120 mL
- Te tiiri Dijon
- 1 punetēpu / 15 mL Rosemary hou
- 2 punetēpu / 30 mL te hinu oriwa
- Ko te tote o te kosher
- 4 ki te 6 pauna / 1.8 ki te 2.7 kg Te kuao koati o Amerika, he pai me te whaihua
Pehea ki te Hanga
- Whakakotahutia nga kai e toru i roto i te peihana iti.
- Ka pupuhi i te winika. Kia tu 15 meneti.
- Whisk i roto i te aporo wai waihanga, te pua nani, te rosemary, me te hinu.
- Te wai whakapūkara ki te reka ki te tote me te pepa.
- Tauhia te reme i te karaihe tunu tunu me te tauhiuhia ki te tote me te pepa.
- Porohia te 1/3 kapu / 80 mL o te wai whakapūkara ki runga ki te koti, Tahurihia, tauhiuhia ki te tote me te pepa. Whakawhānuihia te waipiro e toe ana i runga i te reme.
- Ko te rihi hipoki me te kirihou kirihou me te pakaru i te po.
- Kohuatia te kohi ki te wera o te wera me te pupuhi me te mimiti.
- Whakanohoia te reme ki runga ki te kaimoana me te rahui raihana me te wai whakapūkara. He 15 meneti. Tahurihia te reme. He 15 minuiti, he paraoa ki te wai whakapūkara mai i te rihi rongoa.
- Whakawhanahia te reme me te haupapa tae noa ki nga rehitatanga o te thermometer 145 F / 65 C mo te reo-rare, 160 nekehanga F / 70 C mo te reo 170 ranei F / 75 C mo te pai, e pupuhi ana ki te wai whakapūkara, e 5 meneti te roa i ia taha.
- Whakawhiti taura ki te rihi.
- Hokihia ki te panuhi me te okioki 15 min.
- He iti noa te reme me te whakanoho i runga i te rihi hei mahi.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 987 |
| Katoa te wai | 69 g |
| Te momona | 29 g |
| Ko te wai kore | 30 g |
| Cholesterol | 316 mg |
| Te konutai | 491 mg |
| Ngā harotihāhā | 3 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 84 g |