I roto i te Kariki: ριγανάδα, ree-ghah-NAH-thah i whakahuatia
Koinei tetahi putanga o te bruschetta Kariki me tetahi tohutao tino pai me te ngawari mo te paramanawa tere me te haere ki te inu. Whakamahia te taro o te whenua paku, te panuku matotoru ranei o te paraoa, te parani, te taro a Itari.
He aha e hiahia ana koe
- 4 3/4-inihi poro o te taro (ahua whenua)
- 1 tōmato (tapatapahi)
- 1 tbsp. tiihi (kua ruha)
- Ki te reka: te hinu oriwa (wahine hou)
- Ko te tunu: ko te Greek oregano (he miro maroke)
Pehea ki te Hanga
Tuhipoka: Ko nga waahanga e whakawhirinaki ana ki te maha o nga tangata me te rahi o o ratou hiahia. Kia auaha!
Kohuatia te taro i runga i nga waro, i roto i te oumu, i runga ranei i te parai pokepoke tae noa ki nga waahanga kua tautuhia me te maoa te taro. Kohia te pai ki te hinu oriwa i te wera. Ki runga me te nui o te tōmato tapatapahi hei taupoki, me te tāpiri i te tiihi ki te reka. Horoihia ki te oregano, ka mahi.
Ngā rerekē:
Whakamātauria te tāpiri i tētahi wāhanga o te eggplant grilled ko ētahi Melitzanosalata (eggplant dip ) ki te uru!