Ko te reka o te reka o te harore me te karaihe o te honi hei whakanui i te reka o te pounamu o te waa o te moana.
He aha e hiahia ana koe
- 1 1/2 pauna / 680 g
- te waa o te moana , he 1 - 1 1/2 inihi te matotoru
- 1/4 kapu / 60 mL waina maoa
- 2 punetēpu / 30 mL
- Te tiiri Dijon
- 2 punetēpu / 30 mL hinu hinu oriwa hou
- 2 punetēpu / 30 mL te honi
- wai o 1/2 rēmana
- 1/2 tīpune / 2.5 mL Mīhini Worcestershire
- 1/2 tīpune / 2.5 mL tote moana
Pehea ki te Hanga
- Whakakotahitia nga kai katoa, haunga te ika, i roto i te peihana nui. Tāpirihia te papa o te moana, kia tino pai te kakahu.
- Kohuatia te tunu mo te wera nui.
- Tangohia te ika mai i te wai whakapūkara.
- Whakanohia te ika i runga i te paraoa. Hangia te wai whakapūkara ki runga o te ika ka tunu mo te 5-7 meneti.
- Tahurihia te ika me te whakamahi i te wai whakapūkara me te tunu mo te 5-7 meneti, tae noa ki te waahi o nga ika ika ki te toka.
- Ina oti, tango i te wera me te mahi.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 276 |
| Katoa te wai | 10 g |
| Te momona | 2 g |
| Ko te wai kore | 6 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Te konutai | 502 mg |
| Ngā harotihāhā | 10 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 32 g |