Ko nga poaka heihei kua hangaia he mea tino-motuhake me te ranu kai reka. Ko te ranu he mea whakangungu ki te pahiri me te tipu tipu. Kei te hiahia ki te tunu, ki te paraharaha ranei i te heihei i tenei tohutao.
Ko te pepa whero kua tunuhia he puna ataahua mo tenei rihi, engari ka taea te whakakore.
He aha e hiahia ana koe
- 4 nga haurua o te kahei heihei
- Tote tote
- Puka pepa
- Mo te Kakano Kai Kuti:
- 1 punetēpu hinu-hinu hinu-hinu hou
- 3 punetēpu ma te waina ma
- 1 kapu heihei heihei
- 1 tīpune te pāhiri hou
- 4 oona he tiihi koati
- Te tote (te reka ranei)
- Pepa pepa (he reka ranei)
- Kōwhiringa: 1/2 tīpune karihi tarutaru otaota
- Mo te Roasted Red Pepper Puree:
- 1 pini (12 ngahuru) pepa pepa whero kua horoia (kua rere)
- 2 punetēpu
- hinu hinu oriwa
- 1 karika karika (tapatapahi)
- Das Tabasco (tetahi atu wera wera ranei ki te reka)
- Te tote (te reka ranei)
Pehea ki te Hanga
- Whakanohia tetahi o nga mimiti heihei i waenganui i nga pauna e rua o te takai kirihou; pauna noa te pauna ki te paku. Te tote me te pepa i nga taha e rua o nga pihi heihei.
- Ko te hinu maama tonu te paraoa me te paraihe. Te huka i runga i nga waro hiko me te wera waenga-teitei mo te 3 ki te 5 meneti i ia taha, tae noa ki te tunu. *
- Ki te hiahiatia, waiho etahi o nga koko o te puree pepa puree (i raro) i runga i te pereti, waiho i te uma o te kai heihei ki te tihi, me te koko ki te tunu rihi koati (raro) i runga i te heihei.
* Ko te pāmahana haumaru iti mo te heihei he 165 ° F (74 ° C).
Te ranu kareti
- Whakakotahi 1 punetēpu o te hinu oriwa, te waina, me te hupa heihei i roto i te ipu; kawe mai ki te whewhe. Haere tonu ki te tunu i te wera reo tae noa ki te iti o te haurua.
- Tāpirihia te pāhiri, te tīhi koati, te tote me te pepa, me te karihi otaota karihi, ki te whakamahi. Haere tonu ki te whakamaroke, te whakaoho pinepine, tae noa ki te whakamaroke i te ranu.
Te paraoa te tiihi whero
- Whakakotahitia nga pepa whero paraihe, te karika, te wera wera i roto i te tukatuka hinu, kai kai ranei. Tukatuka kia maeneene. Whakanuihia i roto i te tatari tarai, ki te hiahiatia.
- Te reka me te wa, ki te hiahiatia, ki te tote me te pepa pango hou.
Ka taea ano e koe
Te heihei me te raihana Parmesan reka
He heihei ki te waina me te Tomato
Kainga te heihei ki te pata me te Salsa
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 1456 |
| Katoa te wai | 88 g |
| Te momona | 26 g |
| Ko te wai kore | 37 g |
| Cholesterol | 436 mg |
| Te konutai | 827 mg |
| Ngā harotihāhā | 16 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 141 g |