Te hoko, te tunu me te kai i tenei Tropical Delight
Ehara i te mea ko te kiri o te kiri me te momo rerekētanga rerekē e hanga ana i nga kaitahuri kapi rereke mai i nga hoia o Ingarangi. Ko te mea koiora, he whanaunga tata noa iho ratou, a ka tae mai ki te reka me te ahua, he uaua te tiihi o nga kaimutuhi kaore e rite ana ki te kai reka-a-ringa hei Maan. Kaore ano hoki nga kaina (e mohiotia ana) kaore he pupuhi, na te hunga e hiahia ana ki te whakapai i te kai parakihi i roto i te Maan .
Engari ehara i te mea ko nga kaimati mokomoko he mea reka ki a ratou katoa.
Kei te kitea nga mokomoko Spiny i roto i nga wai ngaru me nga wai o te moana Atlantic, Caribbean Sea, me te Moana-a-Kiwa o Mexico. He momo ahua me te nui ake, ko te Karauna Karauna Karauna he taonga marea, i kohia i roto i nga mahanga, i nga ringaringa ranei e te tini, i hokona atu ki roto i nga taina. Ko tenei ka hangaia e te US he kowhiringa pai te mahi ika mo te tihi ki te kai noa i te kai . Ka taea ano te korero mo nga kaitaunui i tangohia ki Baja, Mexico, me Ahitereiria. Ko te ahuareka, kei te whakakorea nga rakau tipu o te Karipiana, na reira ka karo ia ratou ki te taea e koe.
Te hoko i te Lobster Spiny
Ko nga kaipupuri Spiny, he pauna mo te pauna, he kai atu i nga kaipupuri o Niu Tireni . Ko te tikanga ka pai koe ki te hoko i te katoa, ka noho ki te tiihi kapi ka taea e koe te kitea. A ko nga ture hoko kotahi ano ka uru ki nga kaitarai kowhatu hei New England. A, no te hoko i te papamuri kapi, titiro mo te ahuareka, kaore hoki e hoko i te putea mate e kore i te tio!
Ko nga enzymes i roto i te parau ka pirau wawe te kai. I te hoko i nga hiku tio, titiro mo te hunga kua hiri-ka piri-ka tae ki tetahi tau.
Te Kai Tipiri Spiny Lobster
Mena he waimarie koe ki te kimi i te potae katoa , ka taea e koe te whakamahi i te kai i roto i te maha o nga tohutao-mai i te hukahuwhenua a te Thermidor me te huakeke parani ki te ranu miraka mo te paoa .
Mai i te mea kaore te kai e reka, e whai taonga ana ano he tiu Maine, nga tohutao kua tapiritia he mea reka, he pai te mahi. Ina tangohia mai e koe te kai tinana , ka taea e koe te tango i te tipu mai i te tinana me nga waewae.
Ko nga hiwi o te kokopi a te Spiny kua tunuhia me te pata. He pai hoki te kohua me te tunu.
Kai ana i te Spiny Lobster
Mai i te kai kai, ko te nuinga o te kai i roto i te tira kapi i roto i tona hiku. (Kia mohio ki te tango i nga mowhiti iti o te kai mai i nga hiku hiku!) Na, ahakoa kaore i te kai paraoa pai, ka haere te tira ki te hanga i tenei waahanga ma te whare he nui te kai i roto i ko o ratau tinana-he putea tino nui rawa i te turanga o ia antenna.
He nui nga mea katoa i roto i te tinana e kai ana, engari mo nga ngongo-he hina me te huruhuru, ka piri ki nga taha o te kaiwhiu-te peke onepu i waenga i nga kanohi, me tetahi mea ngongo-rite ranei te pupuhi. He pai te kohura me te roe. Ka taea e koe te kai i te tomal (te mea ngohengohe, te matomato i roto i te whare o te koroua), engari kaore e mahi i te mahi-he mahi hei ate me te pancreas me te waahi kei te toxins te hinu.