Kaore he korero a te ra o St. Patrick ake i te pipi me te pia. Na ko te aha e kore ai e whakauru i enei momo pai Irish i roto i tetahi tohutao? Koinei te pungarehu paraoa me te paraharaha e whakatairangahia ana i te pipi maoa i roto i te ranunga o te pia me te hupa poaka, me etahi waatea. Ma te whakamahi i te poaka kua oti te hanga, ko nga mea katoa e hiahiatia ana he tere tere, kohuatia nga wai i runga i te oumu, me te whakauru i nga kai katoa mo nga haora e rima o te kore e arotahi, te tunu poto i roto i te oumu.
Ka taea te whakamahi i te rihi pīni ki te kāpeti me te rīwai, ka taea ranei te whakamahi hei whakakī i nga karawiti.
He aha e hiahia ana koe
- 1 pihikete mīti miraka, e pā ana ki te 4 pauna
- 1 te riki nui, te tipu me te tapatapahi
- 1 tīpune peppercorns pango
- 1/2 tīpune katoa allspice
- 2 rau rau
- 2 pia inu
- 4 kapu te hupa pīti
Pehea ki te Hanga
- Te horoi i te pupuhi pihikete i raro i te wai rere makariri, ka pakaru ki te tango i te tote katoa o te mata.
- Homai he hawhe o te riki riki i roto i te nui o te umu Dutch. Whakanohoia te pipi maoa i runga i te riki, ka waiho te toenga o te riki i runga i te pakaru. Horoihia ki te peppercorns me te katoa. Tāpirihia te rau kokoru ki te kohua.
- Whakawerahia te oumu ki te 275 F.
- I roto i te putea, kawe mai te pia me te hupa mii ki te whewhe.
- Ringihia te pia me te ranunga paraoa pīti i runga i te pakaru.
- Ka hipoki, ka maka te pupuhi i roto i te oumu. Kuki mo te 4 ki te 5 haora tae noa ki te ngawari o te kai ka pakaru te wai.
- Tangohia te kai me te tapahi. Whakanohoia ki te rihi me nga huawhenua, me te taraiwa ki etahi o te wai whakatairanga. Mahi atu ki te taha ki te taha ki te hiahiatia. (Ka taea hoki e koe te wero i te wai i mua i te pupuhi i runga i te tihi me te huawhenua.)
He tohutohu me etahi atu tohutao
Mena e hiahia ana koe ki te peke i nga kaitiaki e haere mai ana me te putea kua hokona e te toa, ka taea e koe te hanga i a koe ake pupuhi maoa mo tenei tohutao. Ka hiahia koe ki te whakamahere kia timata i te wiki i mua i te wa ki te tuku i te wa mo te rongoa.
Ko te momo pia e whakamahia ana e koe he tino whai hua ki runga i te reka o te pipi tunu kia tino mohio koe ki te whiriwhiri i tetahi mea e hiahia ana koe ki te inu. Kia mahara noa kia kaha te puranga pouri i te hua ka oti, ka kore pea he pounamu nui o te pia. Ko te paraoa koura e kore e tino kawa ka tapiritia he tino reka me te painga ki te rihi whakamutunga.
Mena e pai ana koe ki tenei rihi, kei te rapu koe mo etahi atu tohutoro pihikete tunu ki te whakamatautau, ki te hiahia ranei koe ki tetahi mea e pai ake ana ki te tamaiti, ka taea te tipu me te paraoa huka paraoa ko te kai anake. Na te mea i hangaia i roto i te kaipatuhi poto ka tino pai ake!
E rua nga momo Irīhia (Irish-American) kohia he pata pihikete kohia he pipi maoa me te kāpeti me te haupae pihikete tunuhia , nga mahinga iti noa hei whakarite i te wa e hoko ai koe i te pīti kai kua hokona. A, ki te kite koe i a koe me nga taonga , he maha nga huarahi reka hei whakamahi i aua mea!
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 482 |
| Katoa te wai | 24 g |
| Te momona | 9 g |
| Ko te wai kore | 11 g |
| Cholesterol | 174 mg |
| Te konutai | 400 mg |
| Ngā harotihāhā | 4 g |
| Piri Kai | 0 g |
| Pūmua | 56 g |