Ka taea e koe te hoko oko o te manuka salsa i te nui o nga supermarkets, engari kaore he mea i te hou, i te ahua kanapa o te salsa mango i te kainga, i te wa e pai ana enei hua reka. He pai nga tangata ki te noho ki nga wahi e whai hua ai nga tangata (e titiro ana ahau ki a koutou e noho ana i Florida me Hawaii !), Mohio ki taku e korero nei. Mahihia tenei salsa ki te ika ika (ina koa te haona!), Te pungarehu, ko te tunu tunu ranei.
Whakamahia tenei tohutao hei aratohu me te tirotiro i nga rereketanga katoa me nga waahanga o raro nei hei hanga i to salgo mango pai!
He aha e hiahia ana koe
- 1 te mango nui ranei 3 nga taonga iti
- 1 shallot
- 1/4 kapu rau rau cilantro
- Te reka o te moana ki te reka
Pehea ki te Hanga
- Tapahia te mango (s) ki roto i nga pihi iti. Mena kaore i kotia e koe he mango i mua, koinei taau e mahi ai: Kia mau tonu te mango ki te roa; he taamaha nga taha me nga taha whanui, kei te hiahia koe ki te tapahi me te whakamahi i nga taha whanui, kia mau ki te mango me te taha taamaha e anga atu ana ki a koe, ka tapahia te taha whanui, ka timata ki te taha o te pokapū i runga ake, ka tapahi te poka pakeke i te pokapū. I a koe i nga taha e rua i te ringaringa, tohua ia tangata ki nga waahanga nui, ka huri i nga tapahanga kua tapahia, ka tapahia; peia te kiri me te poka. Mo nga pikitia taahiraa-taahiraa, kite Me pehea te Kape i te Mango .
- Peel me te mimiti i te shallot. Mince te cilantro.
- Whakanohia te mango, te shallot, me te cilantro i roto i te peihana reo. Tauhihia ki te 1/4 tīpune tote. Ngau ki te whakakotahi i nga mea katoa. Homai he reka ki a koe me te tapiri atu i te tote ki te pai o to puku. Me mahi tonu, ka hipoki ranei, ka pupuhi mo etahi haora.
Ngā rerekētanga:
- Kohia te tipu me te tipu hou, me te karaihe whero ranei, me te 1/8 ki te 1/4 tīpune cayenne (note that using cayenne te huri i te tae kowhai-karaka kanapa o tenei salsa ki tetahi mea me te tinge whero).
- Whakauru ki nga Onioni ma te whakamahi i te riki matomato ki te wahi o te shallot mo te tae atu me te iti o te wero o te riki.
- Whakararihia a Garlicky ma te tapiri i tetahi karapu iti o te karika mīti (tohaina ko te karika rawaka ka whakanui ake i te reka o te roa o te noho, na kia tino whakapiki i tenei tika i mua i te mahi ki te hiahia koe ki taua reka pai me te kore kawa).
- Ko te whakanui i nga hua me te peach taputapu me te nectarine tae atu ki te mango-he torutoru paramu, he apricots, he manga ranei he whiringa ngahau ano hoki.
- Te whakamahi i nga otaota me te whakamahi i te mint, te pounamu hei utu mo te cilantro; he pai nga kōwhiringa atawhai me te pahiri.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 57 |
| Katoa te wai | 0 g |
| Te momona | 0 g |
| Ko te wai kore | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 80 mg |
| Ngā harotihāhā | 14 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 1 g |