Ko te Reme he kai reka me te maha o nga tapahanga rereke, he mea ataahua ki nga ahuatanga o te tunu kai, pēnei i te whakakoi, te parai me te roa, te tunu poto mo nga tapahi iti noa iho ano he pokohiwi, he kaki ranei.
Engari, ko te kohinga, ko te tikanga o te whiriwhiri mo te waewae. Ka taea te tere, ka taea ranei e koe te whakamahi i te tikanga roa e takoto ana i te reme mo nga wa o te wa, ka takai ki te paraikete Ahakoa he maha nga mea whakahirahira i tenei, ka wehi kaore e tunuhia te reme, na tenei ka hanga i te reme ngawari rawa ake). Ko te tikanga tere ka mau tonu etahi haora i runga i te rahi o te waewae.
Ko te Reme he hoa moemoeka pai me etahi momo mea kakara tae atu ki te rosemary, te karika, te pahiri me te mint ka whakamahi i nga waa ka taea e koe.
Ko te tunu i raro nei mo te waewae o te reme me te wheua i roto, ko te wheua i reira ka awhina i te tunu o te reme ma te pupuri i te wera i te wa e okioki ana, ka awhina ano hoki ia ki te reka. He pai te nuinga ki te tango i te wheua ka neke ake te whakairo. Ka whiriwhiria e koe, engari ko te hiahia kia mau tonu ki te pupuri.
He aha e hiahia ana koe
- 2 karika karika
- 3 lbs. 3 oz. Tuhinga o mua
- 5 tbsp. hinu hinu oriwa
- 1 tbsp. nga waiariki o te moana
- 2 ki te 3 pihikete Rosemary hou (ka horoia ki te tango i tetahi puehu)
- 2 tbsp. pata ngohengohe
- 3 tbsp. paraoa paraoa
- 1 karaihe iti o te waina ma
- 3 nga reme reme me te kai heihei
- Kōwhiringa: 1 tsp. te tiēre repo
Pehea ki te Hanga
- Kohuatia te oumu ki te 375 F / 190 C / haina 5.
- I etahi haora (ko te po i mua) tangohia te reme mai i te pouaka whakamātao, ka maka ki te hauhao, engari kaore i te makariri, te wahi. Me tunu tonu te reme i te pāmahana o te rūma, ko te tunu kai mai i te pouaka pouaka, ka tunua te waho o te kai i mua i te pokapū.
- Tapahia nga karapiriki karika ki roto i nga pupuhi iti.
- Murihia te waewae o te reme ki te pepa kati. Na ka whakamahi i te maripi koi, ka hanga i nga waahi iti ki roto i te ngako o te reme kia mohio kaore e tuhia te kai, kei te hanga noa koe i nga peke iti hei peke i te karika ki roto. Pupuhihia he tipu ki roto i nga waahi.
- Ringihia te hinu ki runga i te reme, me te whakamamae i te katoa o te waewae, ka tauhiuhia ki te tote o te moana.
- Whakanohia te reme ki roto i te raima tunu, ka takoto te Rosemary ki runga, ka maka ki te pokapu o te oumu wera me te tunu mo te 1 1/2 haora, tirohia mai i te tine tae noa ki te waa kia kore e tahu te reme, ka tunu rawa ranei i waho. Mena, me whakaiti i te wera o te oumu (ko etahi o nga oumu ka rere atu i te nuinga o te waa, ka iti noa ake ranei), ka hipoki ranei i te pepa.
- Whakaranuhia te pata ki te paraoa hei hanga i te piri matotoru. Makahia ki te pouaka pouaka
- Tangohia te reme mai i te oumu, waiho ki runga i te pereti whakairo ranei te rihi, ka hipoki ki te pepa. Waiho te reme kia okioki i te wahi mahana (engari kaua e wera) mo te 20 meneti.
Hanga te Karauna:
- Makahia te rosemary mai i te tiihi tunu, ka peke atu i nga ngako. Whakanohia te tine tunu ki te wera wera i runga i te papa. Kawea mai nga reka o te kai ki te wera, ka tohatoha i te waina ka whakaoho pai ki te koko rakau hei kohikohi i nga tahunga i runga i nga tipu.
- Tāpirihia te hua me te kawe mai ki te whewhe ka tohatoha i roto i te tatari ki roto i te putea, whakahokia mai ki te whewhe me te whakaiti i te kotahi-tuatoru. Tangohia te paraoa pata-paraoa mai i te pouaka pouaka, ka pupuhi i nga waahanga iti ki roto i te kohua kohua tae noa ki te matotoru ki to hiahia. Hei whakamutunga, whakaohokia i roto i te tipu rei te whakamahi.
Te mahi i te tihi wera ki nga poro matotoru o te reme, me te tunu hou i te mīti mīti ki te taha o te rihi o te rīwai rīwai, te H , me te hua hou, me te hua hou.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 1013 |
| Katoa te wai | 70 g |
| Te momona | 27 g |
| Ko te wai kore | 32 g |
| Cholesterol | 266 mg |
| Te konutai | 1,612 mg |
| Ngā harotihāhā | 19 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 70 g |