01 o te 15
Hamburger Origins me Recipes
Diana Rattray Ahakoa ka tunua, ka tunua, ka tunua, ka tunua, ka tangohia ranei ki te wharekai kaikai tere nui, ko nga hamburgers tetahi o nga kai rongonui i Amerika.
Putanga Burger
Kua roa to tatou hamburger aroha mo te neke atu i te 100 tau. E ai ki te The Encyclopedia of American Food & Drink, na John Mariani, tetahi o nga korero tuatahi o te "hamburg steak" i roto i te tuhinga i te 1884 i roto i te "Boston Evening Journal." Ko te kupu "hamburger" i puta mai i te tahua kairangi o New York Delmonico i whakaarohia kua tuhia i te tau 1834. I roto i te Pukapuka New Cook Book (1902), ko te haimurg steak he whakaahua i te pipi i te rua i te taha o te miihini kai me te whakauru ki te te riki me te pepa.
I te tau 1912, e whakamahia ana nga paoa o te oneone i roto i nga pupuhi, a, i runga i te "American American Dictionary of American Slang", ko te toenga "pihikete" i puta mai ko te tikanga "tetahi hanewiti wera i mahihia i runga i te pini, he maha nga waahi, he maha nga whakama ... . "
Kaikai Tere
Ko White Castle i whakatuwhera i to ratou "hamburger stand" i te tau 1921 i Wichita, Kansas, a ka piki ake te rongonui o te hamburger ka haere nga Amelikana ki te haere ma te waka. I nga tau 1950 ka tīmata te mekameka a McDonald, me te hanga i etahi atu whakataetae.Ano ano ki "Te Encyclopedia of American Food and Drink", e kai ana nga Amelika i nga hamburgers e toru i ia wiki ia tangata! Ko te āhua 38 piriona ia tau, 59 ranei o nga hanewiti katoa kua pau.
Whakaahuahia: Ko nga kapi kua tohaina (me te ririki) i roto i nga pupuhi ririki .
Tuhinga o mua
Ko nga Kaihauturu Motuhake Mahinga me nga Whakaaro Ake
Diana Rattray Ko enei kaiparau ngawari he mea rongonui ki etahi mahinga Worcestershire me tetahi o te huka parauri. Hikihia ki te tihi o te putea pepa, te tiihi tarutaru ranei me to whiringa o nga toppings.
He reka te tunu o Remolade me te mayonnaise chipotle ki nga kaihoko, a he pai nga huringa o te tere mai i te ketchup me te pua nani.
Tuhinga o mua
Burrito Burgers
Diana Rattray Ko te taco or burrito o te reka o te whakamaranu i te ranunga pikapu, engari ko nga toppings ka waiho tenei hei burger-flavored pono. Ko nga pīni, ko te salsa, ko te tihi pepa, me o toppings tawhito tino pai rawa tenei.
Tuhinga o mua
Nga Putea Maoa
Diana Rattray Ka tunua enei moenga o roto, ka tunua i roto i te oumu wera. He iti noa te hauare, te haumaru Worcestershire, me nga jazzes cayenne pepa.
Tuhinga o mua
Beef me Bacon Burgers
Diana Rattray Ko te hua manu me te kongakonga taro ka kawe mai i te poaka whenua me te poaka kai tahi i roto i enei kaiparau nui. Ka whakamihihia nga kaihoko me nga waatea iti, me te riki tapatapahi me te ranu Worcestershire.
06 o te 15
He pai te hopu i nga Pakeha Pakeha ki te Karaka
Diana Rattray Kei te hangaia enei pupuhi turkey me te huinga o te huu me te korukoru o te korukoru, me te pai ki a ratou, engari he pai tonu.
Tuhinga o mua
Kararehe Kararehe Keri
Diana Rattray Kei roto i te tohutoro mo enei pihikete karika e wha nga kai reka: Te ranu ngaro, te Sriracha mayo, me te mayo chipotle.
08 o te 15
Ko nga Burgers Pīni
Diana Rattray Ko nga pungarehu heihei mo te whenua e pupuri ana i enei kaihoko me te reka. Ko nga pihikete heihei he mea rongoa ki te karika, etahi wai tiihi me te cilantro, me te tipu a Cajun.
Tuhinga o mua
Poblano Burgers
Diana Rattray Ko te poblano chile peppers he rekareka me te wera i te mea kua tunuhia, a ka hangaia e ratou he mahinga nui mo nga kaitarai. He makona enei kaihoko, engari ka tunuhia, ka tunuhia ranei. Mo te wera ake, whakamahia te tiihi peke pepa ki runga i nga kaihoko.
Tuhinga o mua
Whārangi o mua. Saucy Barbecue Burgers
Diana Rattray Te hausare poaka whenua me te pupuhi tipu whenua i roto i enei momo kaihoko potae. He rite enei ki a Hoera, engari ki te reka o te huka.
Tuhinga o mua
Nga pungarehu mahinga o te Mushroom
Diana Rattray Ka makahia he harore tireti ki roto ki te pokapū o enei kaihoko pai. Hikihia atu a koutou kaihoko ki a koutou tihi me te toppings tino pai.
Tuhinga o mua
Mema Buriki
Diana Rattray Ko nga kupu a Tex-Mex me te whakanui i nga ahuareka ki enei putea me te tiihi pepa. Ko te hupa, ko te paraihe, ko te paraihe-paraoa ranei enei piu.
Tuhinga o mua
Reuben Burgers Ki te Sauerkraut me te mano Taonga Taonga
Ko te Pantry Piko / Lisovskaya Natalia / Getty Images Ko enei peariki koiora kei te whakairihia ki te tipu a Rewena hou, tae atu ki te tihi Swiss, sauerkraut, pickles, me te Potae mano. Mahi atu ki nga kaihoko ki te tihi ki te taro tunu ranei ki te mahi ki a ratou i roto i te maha o te witi me te rye buns.
Tuhinga o mua
Hukareti Salmon
Diana Rattray Whakamahia he hamoni hou ki te hanga i enei kaihoko pai. Ko te Cilantro, ko te taatai, ko te hinu haamama he hinu kakara a Ahia.
Mahi ki nga kaihoko paraihe me te mayonnaise chili me te mayonnaise reka (tirohia nga tohutohu, kei raro). Kohuatia nga kaiparau i runga i te paraihe, he paraihe hiko, i roto ranei i te paraoa paraoa i runga i te papa.
Tuhinga o mua
Ngā Paepa Meatloaf
Diana Rattray Kei te tunuhia enei kaiparau iti i roto i nga kawhera. Ko nga kaitarai ko te rahi tino pai mo nga kape. Ahia ki te tihi me te tiihi ki te hiahia koe.