Ko te tae mai o te puna ko te timatanga o te waparapara! Ko te Asparagus (蘆筍) he huawhenua rongonui puta noa i Haina, he puawai ataahua ano hoki e uru ana ki nga hua hauora.
Ko te toparapara i mua i roto i te whanau rengarenga, engari ko te wahanga o te whānau asparagaceae inaianei. He roa nga mahi a te tangata ki te kai pihikete hei kai, engari kua roa te whakamahinga mo te rongoa. Ko te taunakitanga tuatahi kei runga i te Ihipiana.
I whakaahuatia te Asparagus hei whakahere, a ko te waa nei i tuhia ki te 3000 BC.
Kei te whakamahia noa te Asparagus i roto i te kai Hainamana hei rihi taha, he mea maana me te whakaoho. Ka whakamahia e te iwi Hainamana te toparakeke ki te tunu ki nga ika ika, ki te tipu, ki te paraoa, ki te kai, ki te heihei me etahi atu huawhenua. Na, ka whiriwhiria e koe he tunu, ka taea e koe te whakakore noa i nga kai a tawhio noa.
Hauora
Anei etahi o nga painga hauora e pa ana ki te tipareka:
- He tino pai te asparagus i roto i te muka, he pai hoki te puna o te whara, te huaora A, C, E, K, me te ira.
- Ka taea e te asparagus te awhina i to tinana ki te whawhai me te aukati i te mate pukupuku.
- Ka taea e te asparagus te awhina i a koe ki te whakaaro pai ake no te mea he nui nga huaora o te Huaora B12.
- Ko te asparagus kei roto i nga taumata tiketike o te antioxidants.
- Ka taea e te tinana te whakakore i nga tote nui.
- He pai te huawhenua mo te ngaro o te taimaha, no te mea kei roto i te nui o te muka
- I roto i te rongoa Hainamana, he pai te apareka mo o koutou ngongo, a ka awhina i to tinana kia whakakahoretia nga mare me nga ngongo mai i te korokoro.
He maha nga tohutao Hainamana e whakaatu ana i te apareka, mai i nga rihi matua ki te whakamaroke huawhenua ohie me te huawhenua o te asparagus tewari.
Huamata Parani
Kohuatia te Asparagus ki te kohua me te whakairo ki tetahi kakahu pai e hangaia ana ki te hinu haamane, te ranu rewena , me te huka i roto i tenei rihi tahawari.
Te heihei me te Asparagus Stir-fry
Ko tenei maimoatanga me te paraparapara hei purapura ka hanga i te whakamahinga auaha o nga waahi Hainamana me te Thai hei whakaputa i tetahi tunu tunu-parai reka e haere pai ana ki nga koikoi me te raihi kapi.
Kei te wātea te tihi Thai chili me te tunu ika i roto i nga hokohoko Ahia me nga toa e hoko ana i nga kai e whakamahia ana i te tunuhia o Ahiahia ki te Tonga.
Beef me te Pīni Pango ki te Asparagus
Anei tetahi atu huarahi ki te whakaatu i te apareka hou i te waa. Ko te tino kaha o te pīni Pango Haina e rerekē ana ki te reka reka o te asparagus hou.
He maimoatanga o te Asparagus Mahuri-parai
Ko te purapura purapura hou ka puta mai i te ngawari, engari ka ngawari tonu, ka whakakakahuhia ki te ranu papanga reka i roto i tenei ngawari me te harore me nga pepa whero whero.
Ko tenei mahinga e whakamahi ana i te 4 kapu o nga huawhenua me te hoahoa kia whiwhi i tetahi momo ranu hei haere ki te raihi.
Te tihi me te parapara
He pai te pai o te pene Asparagus me nga harore me nga harore hou i roto i tenei rihi mai i te komiti toparapara California. Ka taea hoki e koe te whakamahi i te kongakonga hei utu mo nga tiihi ki te hiahia koe.
Ko te Asparagus me te Reme te whakaoho-parai
Ko te tunu ngawari o te tunu tunu-parai ka puta mai i te Karauna o te Asparagus California: ka tapahia te reme i te witi, ka nui atu te ngawari, ka tunuhia ki te apareka i roto i te kai reka.
Te kohi me te ranu tiihi
Ko nga pepa o te tiihi ka whakanui i te mea kakara ki tenei koikoi me te paraipara paraoa.