Koinei tetahi o nga tohutao rewena o te rewena ngawari rawa hei hanga. Ko te tohutao e whakamahi noa ana i nga kai e wha, a ka hangaia he pounamu pai. Ka taea e koe te whakamahi i te paraoa paraoa katoa, engari ko te paraoa paraoa he nui te rota ki te ahua o te taro.
He rereke te paraoa paraoa i te paraoa o te paraoa, no te mea he nui atu nga pounamu. Ko nga paratini i roto i te paraoa paraoa, te glutenin me te gliadin, ka whakakotahi i te wa e maeneene ai te waipiro, ka hangaia he tukutuku ka hangaia te hanganga e mau ana i te hau. I te wa e kai ai te taro, nga huinga o te gluten, te tautuhi ranei, a ka hanga i te kongakonga o te taro.
He mea whakamiharo tenei taro, he kai reka ranei i te umu ka horahia ki tetahi pata maeneene. Whakamahia ranei hei whakamahi i te Parani Toati te paraoa, te Parani Parmesan ranei.
He aha e hiahia ana koe
- 1 te awhi i te rewena maroke (1/4 hekene)
- 1 1/4 kapu wai (110-115 nga nekehanga F)
- 2 3/4 ki te 3 kapu paraoa paraoa
- 1 tīpune tote
- 1/4 kapu huka (nui ake iti iho)
Pehea ki te Hanga
Whakakukuria te rewena i roto i te wai mahana ka waiho kia rima meneti, tae noa ki te miraka.
I te ringaringa, tapiritia he 1-1 / 2 kapu o te paraoa me te tote. Patupatua mo nga meneti torutoru me te koko rakau. Me whakaoho te nuinga o te paraoa e toe ana ki te paraoa pokepoke.
Kohia te pokepoke i runga i te mata o te mata tae noa ki te maeneene, te puna, me te tere, e 10 meneti. A tuu i te paraoa pokepoke i roto i te peihana hinu, ka huri ki te hinu i te tihi kia kore ai e maroke i te mea e piki ake ana.
Kapihia te paraoa pokepoke me te whakatipu kia tae noa ki te rua i roto i te rahi, mo te 1 ki te 2 haora.
Pupurihia te paraoa ki o koutou ringa me te kohikohi ki roto i te poipoi. I runga i te mata o te papa, hurihia te paraoa ki te taapiri 12 x 6 ".
Ka hurihia te paraoa pokepoke, ka timata ki te taha 12. "Ka tohua nga pito me nga pito o te pokepoke ki te hiri. Whakaritea me te toha paraoa pokepoke ki roto i te waa roa, whaiti, kia rere ke te pito i te pokapū.
Whakanohoia te pati, te taatai i raro, i runga i tetahi pepa pihikete kua whakairia ki te miraka. Kapihia te pati ki te taerahini maoa me te tuku kia piki ake i te wahi mahana tae noa ki te rua, mo te 45 meneti ki te haora.
Kohia te pito o te taro me te maripi koi i roto i nga waahi e toru, ki te hiahiatia.
Kohuatia te taro i te 425 nga nekehanga mo te 20 ki te 30 meneti, tae noa ki te paraoa he parauri koura parauri me te tangi ki te waatea ki nga maihao. Ko te pāmahana roto o te taro he 210 ° F. (Ka taea e koe, mehemea e hiahiatia ana, ka pangia te pati me te wai i etahi wa torutoru mo te tunu mo te kongakonga maoa.) Tangohia te taro i te oumu ka waiho ki runga ki te rarangi waea; kia tu ki te raumati.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 46 |
| Katoa te wai | 1 g |
| Te momona | 0 g |
| Ko te wai kore | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 119 mg |
| Ngā harotihāhā | 8 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 1 g |